Bazalková polievka s haluškami z celozrnnej krupice

Autor receptu: tiziana

Voňavá a chutná a k tomu ešte aj rýchla...my ju skrátka veľmi obľubujeme...

Postup

  1. Najprv si pripravíme cesto na halušky z celozrnnej krupice a vajíčka, dochutíme vegetou. Cesto má byť polotuhé a necháme chvíľu odstáť, aby cesto zhustlo napučaním krupice. Medzitým si z trošky oleja a múky(1PL) pripravíme svetlú zápražku, pridáme červenú papriku(1 malá lyžička) a zalejeme vodou (1liter). Necháme zovrieť a pridáme bujón. Do vriacej polievky hádžeme malou lyžičkou drobné halušky. Počkáme, kým vyplávajú na povrch a nakoniec pridáme sušenú bazalku(1-2 malé lyžičky). A už vonia celá kuchyňa... :) a polievka je navarená.