Banány v parížskom kréme fotorecept

Postup

1. 1

   Smotanu dáme do hrnca, nalámeme k nej čokoládu a pridáme maslo a práškový cukor.

   
2. 2

   Dáme to na sporák variť na slabom ohni do zhustnutia, za stáleho miešania ... od vretia asi 2 minúty ...

   
3. 3

   Uvarený krém dáme do chladničky aspoň na 5 - 6 hodín, ale najlepšie cez noc ... na druhý deň si dáme krásne hustý a veeeľmi chutný krém do vysokej misy na šlahanie ...a pripravíme si formu, do ktorej to budeme dávať, lebo potom už nato nebude čas .... :-D

   
4. 4

   Želatínu si nasypeme k 250 ml teplého mlieka, zamiešame chvíľku ... necháme chvíľku postáť a zatiaľ si vyšľaháme krém ...

   
5. 5

   K vyšľahanému krému nalejem pripravenú želatínu .....

   
6. 6

   a teraz to znova mixérom zamiešame ....

   
7. 7

   No a teraz musíme pracovať rýchlo, lebo to za chvíľku veľmi zhustne ... ak použijeme formu na srnčí chrbát, tak by mala byť vystlaná potravinárskou fóliou ... ja som použila formu z tupperware, ale mala som trošku problém s vyklopením ... na spodok formy si nalejeme trochu krému, na krém poukladáme BE-BE keksy a banány .... moje keksy boli kakaové, lebo nemali mliečne, tak tam veľmi nevyniknú ...

   
8. 8

   a teraz nalejeme zvyšný krém, ale asi to už pojde ťažšie, tak formu potrasieme, aby to sadlo ... a úplne na koniec poukladáme zase keksy ...

   
9. 9

   dáme to takto do chladničky do druhého dňa ... vyklopíme ... ja som mala malé problémy s vyklopením ...

   
10. 10

    ale nakoniec som si jemne pomohla nožíkom a išlo to :-) trošinku mi to zdeformovalo tvar, ale na výstavu to nešlo a bolo to spapané co by dup ... :-D

    
11. 11

    no a už len nakrájať a dobrú chuť ... :-)