Banánový koláč

Banánový chlebík s kakaom a orechmi

Name: Banánový chlebík s kakaom a orechmi
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: banán, 3 ks prezretý; vajcia, 2 ks; cukor kokosový, 70 g; olej slnečnicový, 120 ml; kakao, 5 PL; orechy, 100 g; múka pohánková, 120 g; prášok do pečiva, 1 ČL; škorica mletá, 1 ČL; soľ, štipka; banán, 1 ks

foodblogerka Jesika Žovinová
spolu s Kakawco+i, 29. decembra 2021

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#banánovýchlebík #kakao #orechy #banány #sladkýchlebík

50 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks prezretý	banán
2 ks	vajcia
70 g	cukor kokosový
120 ml	olej slnečnicový
5 PL	kakao
100 g	orechy
120 g	múka pohánková
1 ČL	prášok do pečiva
1 ČL	škorica mletá
štipka	soľ
Navrch:
1 ks	banán

Postup

1
Banány v miske roztlačíme vidličkou na kašu, primiešame k nim vajcia, kokosový cukor a olej.
2
Postupne pridávame sypké suroviny – kakao, škoricu, soľ, mleté orechy a múku. Do cesta môžeme primiešať aj 50 g nalámanej čokolády či nasekaných orechov.
3
Cesto nalejeme do formy na chlebík vyložený papierom na pečenie. Navrch uložíme dva kúsky pozdĺžne prekrojeného banánu.
4
Chlebík pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch približne 50 minút. Urobíme test špáradlom, aby sme videli, či je chlebík všade upečený. Po upečení necháme vychladnúť.