Banánovo jablkový chlieb

Name: Banánovo jablkový chlieb
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: banány, 3 ks uzralé až přezralé; jablká, 2 ks stredné; cukor kryštál, 1/2 hrnčeka; olej slnečnicový, 1/2 hrnčeka; vajcia, 2 ks; hladká múka, 2 hrnčeky; prášok do pečiva, 1 ks; orechy vlašské posekané, 50 g; cukor krupica, 1 lyžica; maslo , podla potreby na vymastenie formy

jendousek, 7. októbra 2012

Foto: jendousek

Recept mi poslala Petra Juraškova Babbit z Atlanty, dcera sousedky, a já jsem ho dnes upekl k odpolední kávičce. ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

60-75 minút
na 175 °C

Suroviny

3 ks uzralé až přezralé	banány
2 ks stredné	jablká
1/2 hrnčeka	cukor kryštál
1/2 hrnčeka	olej slnečnicový
2 ks	vajcia
2 hrnčeky	hladká múka
1 ks	prášok do pečiva
50 g	orechy vlašské posekané
Na vymazanie formy:
1 lyžica	cukor krupica
podla potreby na vymastenie formy	maslo

Postup

1
Banány rozmačkáme vidličkou.

2
Jablka nakrájíme na kostičky.

3
Nejdříve v míse promícháme mouku s cukrem, kypřícím práškem a solí. Pak přidáme vajíčka, olej, banány, řádně promícháme, přidáme polovinu jablek a ořechů a lehce promícháme.

4
Těsto vlijeme do máslem vymazané a pískovým cukrem vysypané formy na biskupský chlebíček. Posypeme zbytkem jablek a ořechů, vložíme do trouby vyhřáté na 175 stupňů a pečeme 60-75 minut. Propečení kontrolujeme vpichem špejle.