Banánový zákusok
Banánový zákusok

Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 5. novembra 2017

Náš víkendový zákusok. Korpusy sú kakaové, natrela som ich drienkovým lekvárom, plnila parížskou čokoládou a banánmi. Vrch som zdobila šľahačkou a čokoládou.

24
porcií
60 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto 2x:
4 ks
4 PL
4 PL
4 PL
1 KL
na špic noža
Parížska čokoláda:
500 ml
200 g
1 PL
1
Zdobenie navrch:
250 ml
1 PL
1
4 PL
1 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Deň vopred som si pripravila parížsku čokoládu, lebo musí postáť v chladničke aspoň 12 hod. Do rajnice som vyliala šľahačku, nalámala čokoládu a dala na sporák. Za stáleho miešania som nechala roztopiť čokoládu spolu s kakaom. Keď začala vrieť ihneď som vypla sporák. Po vychladnutí som umiestnila do chladničky. Druhý deň som ju mixérom vyšľahala spolu so Smetafixom na hustú hmotu a uložila opäť do chladničky, kým ju budem potrebovať.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misy som dala 4 celé vajcia, pridala som cukor a teplú vodu a vymiešala som do peny.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zmiešala som múku, prášok do pečiva, sódu a 2 vrchovaté lyžice kakaa a preosievala som ich na 3 krát k vaíčkovo-cukrovej hmote, opatrne. Rúru som nechala vyhriať na 180 st. Cesto som vyliala na papierom na pečenie vystlaný plech, zarovnala a piekol sa 10 min. som uložila. Takto som postupovala aj s druhým korpusom.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na podnos som uložila prvý korpus. Natrela som ho horúcim drienkovým lekvárom.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na lekvár som natrela 4 polievkové lyžice parížskej čokolády.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na parížsku čokoládu som uložila banány, ktoré som po dĺžke prekrojila na polovicu

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na banány som uložila zbytok parížskej čokolády.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na vrch som položila druhý korpus a koláč putoval na noc do chladničky.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Druhý deň som ho nakrájala horúcim nožom.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ozdobila šľahačkou. Úplne jednoduchý zákusok, ktorý poteší milovníkov banánov a parížskej šľahačky. Prajem vám dobrú chuť.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Drienkový lekvár som dostala od môjho brata v 7 dl pohári.Je výborný snáď chutnejší než marhuľový, ktorý som doteraz považovala za TOP.

    Banánové rezy s parížskou čokoládou a drienkovým lekvárom (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Banany a cokolada to je skvela kombinacia. Este k tomu drienkovy lekvar, tak to je povestna ceresnicka , ktora to cele osviezi. Vyzeraju velmi pekne
2x haji, mitzy
Krásne vyzerá tvoj koláčik a ako píše Monty, je to superkombinácia chutí :)
1x haji
Čarokrásne a chutne vyzerajúce rezy hodné svojho dobrého mena skvelej cukrárky.
1x arnilka