Banánové Raffaello s mandľou
Foto: veganbarbora
Sladké Raffaello a úžasná chuť mandle vo vnútri. Že sa to nedá aj zdravo? Tento recept hrdo dokazuje, že sa to naozaj dá. Chuť Zobraziť celý popisSladké Raffaello a úžasná chuť mandle vo vnútri. Že sa to nedá aj zdravo? Tento recept hrdo dokazuje, že sa to naozaj dá. Chuť banánu je síce cítiť, no nie je to niečo, čo by na chuti uberalo, ba naopak. Banány dodajú sladkosť, kokos chuť rafaela a chrumkavá mandľa vo vnútri pocit luxusu. Tieto guľky pripravíte naozaj rýchlo a chuť za to naozaj stojí. Tak čo, navnadila som vás?
porcií
príprava
Postup
-
1
Do mixéru nadrobte jedno biele tofu natural. Rozmixujte do hladka. Pridajte dva zrelé banány a pomixujte. Čím zrelšie budú, tým budú guličky sladšie. Nakoniec pridajte 2 - 3 PL kokosového oleja, aby zostali tuhšie. Ak nemáte dostatočne zrelé banány, môžete pridať nejaké sladidlo=agáve, stéviu, javorový sirup. V prípade, že si robíte dávku len pre seba, pridajte aj citrónovú šťavu ako konzervant. Banány by mohli po pár dňoch zhnednúť, a to by nevyzeralo najlepšie. Citrón práve tento proces spomalí.
- 2
Postupne do zmesi pridávajte kokos. Konzistencia by mala byť tuhšia, aby sa z toho dali tvarovať guličky, ktoré sa nerozpadávajú. Odoberte si zmes a zabaľte do nej jednu mandľu bez šupky. Šupka by dodala horkosť. Tvarujte guľky a obaľujte v kokose.
- 3
Ak by ste chceli, guľky ide obaliť i v maku alebo orechoch. Poprípade pridať do zmesi škoricu či mletý aníz, no v tom prípade už nepôjde o zdravú náhradu rafaela, ale o banánové tofu guličky.
- 4
Guľky skladujte v chladničke. Tam zostanú chutné niekoľko dní, no pochybujem, že toľko vydržia ;)
Tiež dezert:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu