Baklažánová nátierka fotorecept

Name: Baklažánová nátierka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: baklažán, 1 ks; cibuľa, 1 ks; jadierka slnečnicové lúpané, 1 šálka; paradajky sušené, 1 PL; olej olivový, podľa chuti; soľ morská, podľa chuti

dorisa, 23. septembra 2015

Foto: dorisa

Super zeleninová nátierka. Dávam ju vnučke na desiatu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	baklažán
1 ks	cibuľa
1 šálka	jadierka slnečnicové lúpané
1 PL	paradajky sušené
podľa chuti	olej olivový
podľa chuti	soľ morská

Postup

1
Pripravíme si baklažán nakrájame ho na plátky hrubé cca 7mm a cibuľu. Osolíme.

2
Na grilovacej panvici ugrilujeme najprv baklažán...

3
...potom plátky cibule.

4
Necháme vychladnúť.

5
Namočili sme si aj slnečnicové semienka, ktoré zlejeme.

6
Suroviny na nátierku dáme do vyššej nádoby

7
Tyčovým mixérom zmes baklažánu a cibule mixujeme spolu s namočenými semiačkami, pridáme aj sušené paradajky. Nátierka je hotová.

8
Podávame s chlebíkom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 23. septembra 2015 o 21:22

Tvoja natierka je zaiste velmi chutna,len ja by som chut zvyraznila pridanim citr.stavy,ale opatrne aby ostala chut vyvazena.Milujem balkazanovu natierku.

@zareaguj

Pekný komentár

kecemis

kecemis 23. septembra 2015 o 21:37

Vyzera velmi dobre.

@zareaguj

Pekný komentár

havino

havino 23. septembra 2015 o 23:00

perfektná, ked mi zostane baklažan po grilovaní, na studeno ho rozotriem vidličkou a na chlieb, tu je pridaná cibuľa, semiačka, dala by som si a aj si urobím

@zareaguj

Pekný komentár