Bábovka zo šľahačky

Name: Bábovka zo šľahačky
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 15-20 porcií
Ingredients: šľahačková smotana, 1 ks; vajcia, 3 ks; cukor kryštál/krupica, 1 pohár/horčičák; múka polohrubá, 2 poháre/horčičáky; prášok do pečiva, 1 ks; vanilínový cukor, 1 ks; kakao (nemusí byť), 2 PL; citrónová kôra (nemusí byť), nastrúhaná; rum/um (nemusí byť), pár kvapiek; hrozienka (nemusia byť)

janadelfi, 21. februára 2010

Foto: janadelfi

Tento recept je v našej rodine už dlhé roky, máme ho od Tety Evy z Litvínova. Je to jednoduchý recept a za tie roky Zobraziť celý popisTento recept je v našej rodine už dlhé roky, máme ho od Tety Evy z Litvínova. Je to jednoduchý recept a za tie roky už obehol myslím v menších obmenách česko aj slovensko.... nenašla som ho na Vareche, takže dávam do pľacu..... Na obrázku je bábovka z dupľovanej dávky, hrozienka nedávam, lebo deti ich "vyďobávali" von - nemajú ich radi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20
porcií

5-10 minút
príprava

45-55 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	šľahačková smotana
3 ks	vajcia
1 pohár/horčičák	cukor kryštál/krupica
2 poháre/horčičáky	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	vanilínový cukor
2 PL	kakao (nemusí byť)
nastrúhaná	citrónová kôra (nemusí byť)
pár kvapiek	rum/um (nemusí byť)
	hrozienka (nemusia byť)

Postup

1
Šľahačku (môže byť aj tesne okolo konca záruky) dáme do misky spolu z vajcami, cukrom, múkou, kypriacim práškom do pečiva a vanilínovým cukrom premiešame podľa potreby alebo ako kto chce pridá citrónovú kôru, rum. Celá zmes sa nemusí šľahať mixérom ani trepať ručne - stačí dobre premiešať...
2
Do vymastenej a vysypanej (buď múkou, alebo strúhankou) formy nalejeme cesto. Ak chceme aj kakaovú časť tak jednu tretinu necháme v miske, vmiešame do nej kakao a nalejeme do formy na bielu časť. Ak chceme, môžeme pridať až teraz hrozienka.
3
Vložíme do predohriatej rúry a pečieme približne 45-55 min. Skúsime špajdlou či je pečená ak sa nelepí máme hotovo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

janadelfi

janadelfi 21. februára 2010 o 15:18

Ak by niekto mal problém s tým horčičákom, tak do vrchu naplnený horčičák je 180ml. Nič sa nestane ak sa dá 2-voj decový pohár. Ja som si zo starej éry nechala dva originálne horčičáky snáď aj pre tento recept.....

@zareaguj

Pekný komentár

1x ajanka

cistinka

cistinka 21. februára 2010 o 20:33

na vysvetlenie: ten horčičák je pohár od totalitnej horčice, ak sa nemýlim...
Recept na túto bábovku mám aj ja....inú ani nepečiem. Dobre, že si to sem dala :-)

@zareaguj

Pekný komentár

janadelfi

janadelfi 23. februára 2010 o 14:41

Kuchtičke.... Teta Eva býva na ul. Boženy Němcové blízko je pivnica "pod Kaštanem"... Ja som sa narodila v Mostě a bývala som v Lome u Mostu (za Litvínovom)..... ale to je už dávno..... ešte som bola kiči.....

@zareaguj

Pekný komentár