Bábovka alebo veľkonočný koláč fotorecept

laurinka11 - fotkalaurinka11, 19. apríla 2014

Túto bábovku pripravujem väčšinou v nedeľu, ale teraz som ju pripravila pre zmenu na Veľkú noc v špeciálnej forme.

30 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

420 g
200 g
125 g (alebo Hera)
5 ks
250 ml
1 PL
1 ks
 na vymastenie
 na vysypanie plechu




Postup

  1. 1

    Žĺtka oddelíme od bielkov.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z bielkov vymiešame sneh.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Žĺtka v šľahači zmiešame s cukrom.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Stále miešame a postupne pridávame zmäknuté maslo (alebo Heru).

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prilejeme vlažné mlieko.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Múku zmiešame s kypriacim práškom a kakaom.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Sypkú zmes pridáme k tekutej.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec vareškou jemne vmiešame sneh. Môžeme ochutiť aj umom (rumom). Vlejeme do formy, ak máte klasickú musíte ju vymastiť a vysypať hrubou múkou. Ja som použila veľkonočnú silikónovú formu.

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotový koláč môžme posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!

    Bábovka alebo veľkonočný koláč (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

babkamt
Pekná bábovka. Takúto formu na bábovku som ešte nevidela.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia