Slovensko na tanieri (3) (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Holubky – gazdovská plnená kapusta

Bravčové mäso

Mäso zomelieme, pridáme vajce, čierne korenie, soľ, opraženú cibuľu, premytú ryžu, ...

prazdny

Čeregy

Koláče

Z droždia, vlažného mlieka, soli a cukru pripravíme kvások a necháme ho nakysnúť. Do múky...

prazdny

Zemplínsky bravčový guláš

Bravčové mäso

Bravčové mäso nakrájame na kocky a vložíme na cibuľový základ. Pridáme mletú červenú papriku, soľ, ...

prazdny

Vihorlatský zvitok

Bravčové mäso

Bravčové stehno narežeme na plátky a rozklepeme.

prazdny

Veľkonočná hrudka

Bezmäsité jedlá

Do studeného mlieka pridáme rozšľahané vajcia, soľ a cukor.

prazdny

Tatarčané bryndzové pirohy

Hlavné jedlá

Z múky, vajec a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorce (približne 5 x...

prazdny

Údená krkovička s hubovou máčankou

Bravčové mäso

Údenú krkovičku dáme na plech a pečieme v rúre pri 160 oC približne 10 až 15 minút....

prazdny

Rôsolovica s údeným mäsom

Bravčové mäso

Údené rebrá dáme variť do vody, pridáme čierne korenie, nové korenie, bobkový list a...

prazdny

Marinovaný losos s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Kôpor posekáme najemno. V miske rozmiešame soľ s cukrom. Polovicu kôpru rozložíme na veľký plochý tanier....

prazdny

Terinka z lososa a raka

Hlavné jedlá

Rúru predhrejeme na 160 °C. Filé z lososa osolíme, ochutíme čiernym korením a pevne zabalíme do...

prazdny

Halušky zo zubáča v rizlingovej omáčke

Hlavné jedlá

Halušky zo zubáča: Filé pomelieme a dáme spolu so smotanou a s vajíčkom asi na hodinu do mrazničky....

prazdny

Veľké „ravioly“ s ostriežom a so špenátom

Hlavné jedlá

Z múky, vajec, žĺtka a vody vypracujeme cesto, ktoré necháme odležať asi hodinu v chladničke....