#gril

Štrúdľa: Fialové zemiaky uvaríme v slanej vode, očistíme a roztlačíme. Dochutíme soľou, korením, pridáme...

Môžeme použiť aj iné druhy rýb.

Roštenka s grilovanou kukuricou a barbecue omáčkou

Rozpálime gril, (musí byť poriadne horúci, aby sa mäso uzatvorilo a nevytiekla šťava). Mäso grilujeme...

Grilované kurča

Kuracie mäso

Ražniči z kuracieho mäsa a farebnej zeleniny s chuťou Stredomoria prinesie radosť nielen vašim očiam, ale...

Marinované kuracie steaky s grilovaným ananásom a karibskou salsou

Kuracie mäso

Cuketové špízy so syrom halloumi

Cukety nakrájame na tenké plátky (použila som škrabku). Syr nakrájame na kocky. Každú kocku syra zamotáme...

Červený melón s fetou ako príloha ku grilovanému mäsu

Šaláty

Prvýkrát moderátor Milan Zimnýkoval pripravoval tento šalát s malou dušičkou. Ale napokon s ním zožal úspech....

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Grilovaný pstruh

Jednoduchý spôsob prípravy pstruha.

Grilovaná zelenina so syrom feta

Grilované ovocie s mascarpone

Melón nakrájame na hrubé kolieska (cca 1, 5 cm) a potom na štvrtiny. Broskyne rozpolíme a...

Steak sendvič s restovanou zeleninou a domácou majonézou

Kto by nepoznal naše slovenské „lepeňáky“. My si však tentoraz doprajeme kus kvalitného mäsa, zdravú...

Makrela „na žaru“ s olivovou zmesou

Ražeň z kačacích pŕs a pomarančov

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí...

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Sviečkovica s chimichurri omáčkou

Hovädziu sviečkovicu očistíme a nakrájame na 4 rovnaké kúsky. Na rozpálenom grile ich sprudka opečieme z...

Grilované papriky plnené mletým mäsom

Grilovaný kapor so zeleninovým šalátom a s tekvicovou majonézou

Grilovaný karfiol s teriyaki omáčkou a nori čipsom

Šalát z grilovanej červenej kapusty s penou z kozieho syra

Roládky z grilovaného baklažánu s mätovou bryndzou

Grilovaná treska s mangovým coullis

Grilované kura v marináde

Kuracie mäso

Grilované ananásové a melónové ihly s mätovým krémom

Grilovaná pražma so šošovicovým šalátom

Šalát s grilovaným melónom, cottage syrom a marinovanou uhorkou

Šaláty

Grilovaný ananás so škoricou

Cesnakový dip z majonézy

Prílohy

Čerešničkou na torte každej grilovačky je chutný dip ku grilovanému mäsu, zelenine alebo pečeným zemiakom...

Grilovaný ananás s vanilkovou zmrzlinou

Grilovaný rib eye steak so zeleninovým šalátom

Rib eye steak pripravujeme z mäsa, ktoré zrelo 3–4 týždne, vtedy je jeho konzistencia ideálna....

Šalát z julienne mrkvy a baby hrášku s grilovanými krevetami

Šaláty

Štipľavý dip s čili papričkou

Prílohy

Dokonalý steak je lahôdka. Jeho skvelú chuť podporí aj výborný štipľavý dip s čili papričkou.

Grilovaný pstruh s plneným cuketovým kvetom