Fedor Malík:
Zlato a striebro

Mám ráda "eintopf" :-)))

Eintopf bol pre nás emigrantov v ubytovacom zariadení Frau Beutling hotovou pohromou. Táto pani zbohatla aj s jej manželom bývalým účtovníkom strany NSDAP na emigrantoch. Vlastnili spolu hotel ktorý dali k dispozícii Sozialamtu na ubytovanie a stravovanie emigrantov . Frau Beutling dostávala od Sozialamtu pravidelný príspevok na stravu a ubytovanie emigrantov. Bol to taký istý človek ako aj slovenský a okrádala nás na strave. Ked sme počuli že na obed je Eintopf okamžite padla nálada pod psa. Boli sme permanentne hladní a jej Eintopf to bola brečka alebo ako hovoril môj moravský kamarát Ivo patlanina. Raz som bol svedkom toho ako pani Beutling nezvládla počet porcií ked zistila koľko má vlastne stravníkov. Nerobila si žiadny problém z toho že nás bolo viac ako predpokladala. Vyšla s vajlingom Eintopfu prepočítali počet stravníkov a pred nami doliala tú jej patlaninu studenou vodou z výčapného kohútika. ,Nuž také mám spomienky na nemecký Eintopf. Túto jej ako ona hovorila bayerische Spezialität nám podávala tak dvakrát za mesiac a všetci sme dosahovali duševné orgazmy od nadšenia z jej jedla. Ale hlavne že postupom ona a ihr Mann si nahanobili pekný majlôandt. Mein Mann tak nazývala svojho manžela starého nacistického účtovníka ktorý sa dožil vyše 100 rokov ale ktorý nikdy nežral jej Eintopfy. To som mal zistené od kuchára, asi tohom držalo nad vodou.