Šéfkuchári Peter Duranský a Jaroslav Žídek.
Foto: Pravda
Témou novej epizódy relácie Ide o nás je slovenská gastronómia a tak sa v štúdiu stretli hostia naozaj povolaní - dvaja renomovaní šéfkuchári. Jaroslav Žídek, známy aj z televíznych obrazoviek, šéfuje prestížnej bratislavskej reštaurácií a Peter Duranský, ktorý pôsobí vo Viedni, je prvým Slovákom, ktorý sa môže pýšiť michelinskou hviezdou.
Spoločne sa vyjadrili k situácii v slovenskom gastrobiznise, vysvetlili, čo je potrebné pre jeho dobré fungovanie, v čom by mohol pomôcť napríklad samotný štát a neobišli ani tému, akí sú Slováci zákazníci a v čom by sa mohli zlepšiť.
Diskusia k článku