Trendy:
Obľúbený Slovak Food Festival už o týždeň!

redakcia, 6. mája 2011 5 minút čítania

Najväčší piknik na Slovensku, aj tak sa dá nazvať nadchádzajúca gastronomická udalosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Druhý ročník Slovak Food Festivalu sa začína už budúci piatok, čiže 13. mája o 14:00 v atraktívnom areáli Bratislavského hradu. Na jednom mieste chcú organizátori opäť predstaviť to najlepšie, čo ponúkajú vychýrené reštaurácie z celého Slovenska. Opäť sa predvedú známe kuchárske esá v „cooking live“ šou, pripravené sú rôzne semináre z oblasti gastronómie, nových trendov, či kombinovania a použitia surovín v kuchyni.

Predstavia sa aj regióny

Foto: Slovak Food Festival

Justin Topolský a šéfkuchár Vojto Artz
na minuloročnom festivale.

Aj tento rok sa na podujatí zúčastnia nielen reštaurácie, ale v produktovej zóne predstavia svoje výrobky aj najlepší slovenskí producenti v potravinárskej oblasti. Ochutnávať sa tak budú vynikajúce vína, pivá, syry a mnohé iné produkty. Maškrtníci si prídu na svoje v nákupnej zóne, kde svoje zručnosti predvedú pekári, cukrári a pralinkári, dobrú kávu, a vynikajúce koláčiky budete môcť ochutnať vo výstavnom stánku Viedenskej cukrárne.

Novinkou tohtoročného festivalu budú najmä prezentácie jednotlivých regiónov Slovenska. Predstavia sa Malokarpatský, Skalický, Myjavský, Liptovský, Oravský, Tatranský, Horehronský a Šarišský. Za originálnymi produktmi teda nemusíte cestovať, na jednom mieste môžete ochutnať liptovskú bryndzu, či skalický trdelník. Myjavský región sa chystá dokonca predstaviť svoju vlastnú myjavskú kuchársku knihu.

Na festivalovom predvádzacom pódiu bude prebiehať tak ako aj vlani každú celú hodinu kuchárska alebo barmanská šou, svoje umenie predvedie „sušista“, ale dozviete sa aj ako sa robia povestné gálikovské lokše. Ak vás zaujíma, ako pojme ázijský šéfkuchár fúziu jedla na ázijsko – slovenský spôsob, určite nezmeškajte tento ročník festivalu.

Opäť aj súťaž médií vo varení

Foto: Varecha.sk - Sandra Támerová

Pohár pre víťazov súťaže
médií vo varení.

Ďalšou zaujímavosťou bude súťaž v otváraní ustríc. V sobotu 14.mája medzi 12:00 – 14: 00 sa prihlásení súťažiaci pokúsia otvoriť čo najviac z avizovaného množstva 1000 ustríc. A že to nie je jednoduché, o tom svedčia aj prísne pravidlá.

Pri otváraní mimoriadne ostrých schránok ustríc nesmie prísť k žiadnemu zraneniu, stačí kvapka krvi - a súťažiaci bude diskvalifikovaný... Už otvorené ustrice budú potom ponúkané návštevníkom festivalu.

Mnohí z vás sa chystajú navštíviť Slovak Food Festival aj kvôli súťaži médií vo varení. Na podporu verných varecháčskych fanúšikov sa tešíme, tento rok budete môcť vidieť súťažiť nielen tím Varecha.sk, ale napríklad aj reprezentantov TelevízieMarkíza, Slovenského rozhlasu, či Slovenskej televízie.

Súťaž bude v sobotu v čase medzi 15:00 a 17:00. Samozrejme dúfame, že náš tím prídete podporiť v čo najväčšom počte. Moderátorka minuloročnej súťaže vo varení po súťaži zhodnotila, že náš tím mal tých najlepších fanúšikov! :-)

Pre vaše ratolesti bude k dispozícii aj tento rok detský kútik s ihriskom. Organizátori sa však tento rok rozhodli obohatiť priestor pre deti aj kurzami ľudových remesiel, tvorivými dielňami a hrami v spolupráci s ÚĽUV-om, ktorí budú deťom k dispozícii celé tri festivalové dni. Tu môžete ponechať vaše ratolesti, kým si budete v pokoji vychutnávať niektoré z ponúkaných kulinárskych špecialít. A keď sa po deti vrátite, možno vás bude s vlastnoručne vyrezanou píšťalkou!

Praktické festivalové rady

Foto: Slovak Food Festival

O vaše ratolesti bude počas festivalu
dobre postarané.

Počasiu sa nedá rozkázať, aj napriek tomu však dúfame, že bude aspoň tak pekne ako minulý rok, a festival obíde bez dažďa. Organizátori odporúčajú obliecť sa neformálne, aby ste sa pri vychutnávaní špecialít cítili pohodlne. Nezabudnite na deky, podsedáky, opaľovacie krémy, pokrývky hlavy či slnečné okuliare.

Vstup na festival je zadarmo, platobnou menou v stánkoch budú festivalové kupóny, ktoré sa budú vymieňať za jedlá, nápoje a produkty ponúkané na festivale. Balíčky v počte 5 a 10 kupónov budú stáť 6 alebo 12 Eur.

Aj redakcia nášho portálu Varecha.sk verí, že sa nás Varecháčov zíde čo najviac, a po roku sa opäť uvidíme aj inak, ako len „cez sklo“ na monitore. Poznávacím znamením bude opäť vareška nenápadne nesená pre sebou a žmurknutie na podozrivého Varecháča. :-D

Komerčná informácia