Foto: Jana Kollárová
1. Do kríža
Najpoužívanejší spôsob narezania špekáčikov je do kríža. Na každej strane urobíme dva kolmé, hlbšie zárezy asi do tretiny špekáčika. Môžete pridať narezanie do mriežky, čo urobí špekáčik v tvare ježka ešte chrumkavejším.
Tip Varechy: Na opekanie kupujte kvalitné špekáčiky s obsahom mäsa aspoň 70 %. Takýto kvalitný špekáčik sa nespáli a nebude sa počas opekania rozpadávať.
Diskusia k článku