DanculkaBez akého zvyku, jedla a tradície si neviem predstaviť Vianoce? U nás na strednom Slovensku Vianoce prebiehajú nasledovne.
Na Štedrý deň sa postíme, čiže nič mastné, len ľahké jedlo, ráno vianočka s bielou kávou, kakaom a celé doobedie sa pripravuje jedlo na večeru. Upečiem chlebík, uvarím hríbovú kapustnicu (huby, kyslá kapusta, bez zápražky, zahustená múkou a sladkou smotanou). Opekance s makom, tie sa pečú aj týždeň skôr. Potom je to vyprážaný kapor, aj filety z tresky so zemiakovým šalátom. Predjedlo oplátky s medom, ovocie, cesnak, orechy, všetko otec rodiny porozdeľuje každému pri stole.
Prestierame vždy pre jedného navyše, pod obrus sa dávajú peniažky, aby sa nás držali celý nasledujúci rok. Dakedy sa nohy stola opásali reťazou, teraz dávame reťaz, ktorou sa ozdobuje stromček, to aby rodina držala pokope a všetko znášali spoločne, šťastie, lásku, chorobu, aj nešťastie.
Toto je Štedrý deň u nás. Prajem vám veľa zdravia a šťastné a veselé vianočné sviatky.
Anjelské lokne s vôňou anízu (fotorecept)
Môj vianočný štedrák (fotorecept)
Vitrážovo zdobené vianočné pečivo (fotorecept)
Opekance (fotorecept)
Pralinkové vianočné drobné pečivo (fotorecept)
Vianočný veniec makový (fotorecept)Ako trávia Vianoce naši zahraniční Varecháči si prečítate v nasledujúcich článkoch:
Vianoce spoza hraníc - India, USA, Fínsko, Švédsko
Vianoce spoza hraníc - Česká republika, Bulharsko, Slovinsko
Vianoce spoza hraníc - Austrália, Holandsko, Chorvátsko, Nemecko
Ako slávia Varecháči Vianoce »prečítajte si ďalšie články
Diskusia k článku