Protože nemám zrovna v oblibě sušené bylinky, tak každý rok experimentuju a vymýšlím. V oleji se zkazilo. V mrazáku zčernají a změní chuť. A jak jednoduché se mi osvědčilo - dát bylinky do plastové krabičky a zalít vodou ! Jsou stále zelené ! Vyklepnu, odklepnu něčím patřičný kus a dám zpět do mrazáku.
Estragon jsem zavařila do lehce osolené vody do lahviček od oliv a vysledek je také dokonalý do omáček.
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Plnené žemle podľa Maroša Molnára
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
do jednotlivych dielov ich natlacim lyzickou a potom zalejem studenou prevarenou vodou a sup do mraznicky.
Ked si robis olejove bylinky NAHREJ olej, zalej a v chladnicke vydrzia bez zmeny tak do 3-4 mesiace- potom menia konzitenciu uplne.
Olejove bylinky zalite nahratym olejem, to neznam? vyzkousim , ale dam na mrazak. V lednicce nemam dobrou zkusenost. Dobrych rad neni nikdy dost, vid? :-)
Ale mozna, ze kdyz je ten olej zahraty, jak tady pisi devcata, tak by to vydrzelo. Ja bych to zkusila v malem mnozstvi, co to udela, kdyz ji tam chces nechat.