Videli ste to?

Ani ja:) krása, dakujem.

Pepin Fan je znamy francuzky kuchar, hned za Julie Child
v popularite, aspon tu v US.Krasne to kurca vykostil,
vidno ,ze je velmi zrucny ;-)

To video poznám, keď som to videla prvá krát, nechápala som. Super pomôcka...

ďakujem za video :-) vykosťovala som trochu inak,ale tento spôsob plnenia je super....ja som točila plnenú roládu inak ( no vadila mi stočená uvarená kožka ).Tento spôsob je fajn,chrumkavá bude určite :-)))

Dakujem za video, konecne mam predstavu ako sa vykostuje kura, musim skusit

Teda! Ako by ho vyzliekol z kabátika. To si ale vyžaduje poriadny cvik a šikovné ruky. A to viazanie - akoby balil bábätko. No, pokúsiť sa o to môžem, dúfam že neurobím sieťku z kurčaťa. Videla som vykosťovať aj v TV relácii, aj tu na Vareche bolo video, ale jednoduchším spôsobom.

...slo mu to perfektne....tiez som to viedeo tu uz videla,je to parada..

 varecha.pravda.sk/recepty/ako-porcujem-kura-fotorecept/83...
toto video som videla v komentároch, keď @jerica zverejnila recept ako porcuje kura. Je to zaujimavé, takto vykostiť kurča, musí mať silu v prstoch, lebo som to skúšala podľa videa, no musela som si dosť pomáhať nožíkom, nešlo to s takou ľahkosťou ako u neho.

super...aj ja to chcem vediet...mam rada kuracie rolády,ale kôli vykostovaniu ich nerobím :-( možno si ma teraz nakopla :-))

perfektné vykosťovanie ! raz darmo, kto vie, vie :-)

vyskúšame,ked prídeme na spiš,musíme to aj my zvládnut

@jajama ,dobré,

Krásna práca. V jeho podaní to vyzerá byť ľahké, ale neviem si predstaviť, čo by z toho kurčaťa vyšlo mne :))

aj ja som to uz na Vareche videla a tiez som obdivovala...skusala som to tiez , ale ja mam domace kurcata a tie mi behaju po zahrade cele leto - potom maju take pevne maso a kosti ako zo zaleza:-))) takze sa mi to vobec nepacilo ako som to "katovala"....ale z kupovaneho kuriatka sa mi to "takmer podarilo"....

no, je to vyzva,treba skusit

to nemá chybu :-))

Hihi, ako ho naspäť poskladal. Ja keď vykosťujem kura, tak mám aj polievku, taká som drevená. Čo mu závidím tak tie ostré nože. Ale musí vedieť aj kde akú kosť má to kura, veď ho celkom rozobral "na drobné". Šikovný je, ktovie koľko ks už takto vykostil.