Rôzne

Súdkové zemiaky

janazjarku - fotkajanazjarku, 9. júla 2010

V jednej skvelej reštaurácií v Tatrách sme si vybrali ako prílohu k jedlu "opekané súdkové zemiaky" samozrejme, že nás zlákal názov :-) Boli to zemiaky rovnakej veľkosti asi ako ping-pongová loptička, ktoré boli prekrojené na polovice a v prostriedku bol vylúpnutý "súdok" boli veľmi chutné tak sme sa opýtali na spôsob prípravy. Milý ujo obsluhujúci nám prezradil, že súdky vylupujú nástrojom na vyberenie jadierok z jabĺčka a potom zemiaky putujú do fritézy a je to :-) A ja milé dievčatá a chlapci za svet nejdem zohnať ten jaderníkový nástroj kto mi poradí kde ho nájdem ? Už som aj tuto tescomu prelúskala a ništ aj by som to vygooglila , ale ako to nazvať ?? Pomooc !!! Inak ja ich plánujem piecť nie fritovať, lebo pečené môžem aj každý deň.

@zareaguj


Diskusia k téme

janazjarku
 www.hotelkolowrat.sk
tie fajné zemiaky boli tu, lebo ma napadlo, že nedávno sme tu kritizovali stravu v Tatrách a zdá sa sú aj výnimky a možno inšpirujem redakciu, aby navštívili /ak ešte neboli/ túto skvelú kuchyňu, ktorú ozaj odporúčam :-)
alexdidi
ten"jadernikový" nástroj som kedysi veľmi dávno kúpila v Norme...neviem, či ho majú teraz, ale nemyslím, že by to mal bať problém...videla som ho aj v Tescu...hodne ho aj využívam...ako si písala, na vyberanie jadier z jabĺk, hrušiek, na guličky z melónu do bowle a pod.
babi
Ja ho mám tiež a mám ho s predajne Tescoma. Dúfam že sa ti podarí ho zohnať a keď nie, skús to s malou lyžičkou
evanaaa
Neviem teraz, čo máte na mysli - guľkový vykrajovač alebo vykrajovač jaderníkov, napr. z jablka. Ten prvý je guľatý a nie je problém ho dostať v domácich potrebách a videla som ho aj v Kauflande. Ten druhý, na stred jabľčka som dlho zháňala ( chcela som robiť plnené pečené jablká ) a zbadala som ho v Kauflande, medzi tovarom - všetko za 1 euro, inde nie, i keď možno vo väčších mestách ho skôr dostať.
tinca
ja som ten nástroj na odstránenie jadrovníkov hľadala dlho a márne. Ale strašne som sa potešila, že ho mám v tej súprave čo som vyhrala na vareche. za jahodovú bublaninu.
janazjarku
Ďakujem všetkým za rady. Ja som pobehala všelijaké obchody , ale inšpirovala ma @tinca a ja sa vyberiem teda do obchodu tescomy , lebo tie súdky boli priam umelecky vylúpnuté a škrabkou by som to nedokázala :-D
janger
Ked ich budes robit, nezabudni poslat obrazok a recept! Som zvedava ;-). Bol ten sudok aj niecim plneny alebo to bolo len tak robene ako hranolky?
bozulka
Pozerala som všetky ponuky,ale ani v jednej ten správny nástroj nieje.@janazjarku , máš pravdu,hotel Kolovrat má nielen dobrú kuchyňu,ale aj krásne prostredie.Navštívili sme ho vždy keď sme robili zájazd do Polska počas pobytu v Tatrách a raz sme si urobili aj výlet vykúpať sa v hotel.bazéne.
janazjarku
@janger Samozrejme odfotím, keď sa mi ten nástroj dostane do rúk :-D Zemiaky neboli plnené ničím, ale zabudla som v úvode napísať, že boli opečené v šupke na spôsob amerických len neboli obylinkované.
janazjarku
@bozulka my sme tam boli prvá krát a mám aj veselú príhodu, keď ma skoro zatlkli, lebo som si išla urobiť foto na prezidentských schodíkoch v poľovníckom zámočku Hohenlohe :-), ale vypapuľovala som sa z toho a ujo policajt chcel nechcel musel sa smiať :-D
bozulka
@Janka ,s úsmevom a milotou -a ja verím,že si milá určite bola aj keď "papulnatá"sa dá dosiahnúť veľa.My sme tam chodili preto,že pani prevádzkarka pochádza od nás.Tak sme mali trošku "protekciu" aj s tým bazénom.
viera1
Keby si nenašla,v rybárskych potrebách majú rôzne veľkosti,lebo rybári potrebujú práve tie guličky z tých zemiakov.
iva2111
Toulám se tu po diskuzích a rozhlížím se...měli jste na mysli tento nástroj?
 www.enizon.com/kuchynske-naradie/drobne-kuchynske-nast...
-obojstranny-o-2228-mm" target="_blank" rel="nofollow" class="linkavkomente"> www.enizon.com/kuchynske-naradie/drobne-kuchynske-nast...

 www.enizon.com/kuchynske-naradie/drobne-kuchynske-nast...

....jeden mám doma a opravdu ho používám na vykrojení jadřince z rozpůlené hrušky nebo jablka ;-)