Struky z vylúpaného hrášku

Struky z obycajneho hrasku sa nejedia. Do ciny pestujem iny hrasok...ma stavnate a chutne struky, ktore sa jedia aj surove

ja dávam pekné struky vyvariť do mäsovej alebo zeleninovej polievky. ale iba vyvariť, potom ich vyhadzujem. a ešte ich deti, keď boli malé, zvykli "vyjedať", teda vyhrýzali z nich to uvarené mäkké vnútro lusku. myslím, že iného kuchynského použitia prázdne lusky nemajú.

ak nie sú veľmi staré tak sa dá aj tá vnútorná šupka s trochou citu oddeliť a zjesť, len treba trochu trpezlivosti

tak nic - idu do kosa. Ale aj tak dakujem.

ale sú veľmi dobré do záhradného kompostu. naozaj. :-)))))))
kým som mala záhradu, tak som otrhaný hrášok niesla v koši domov, doma som ho lúskala, lebo veď v záhrade nebol čas, bolo treba robiť, a potom som zas prázdne lusky niesla späť do záhrady a sypala do kompostoviska. čisté bláznovstvo, ale čo narobíš. :-)

strucky daj vysusit, potom ich zomel na prach na starom kavovom mlynceku, uloz do dozy a v zime pridavaj do polievok alebo masa na stave, ja si takyto prasok robim zo spargovej supky a pouzivam ho v dalsom vareni, pekny vikend:-)