Rôzne

Rezne - prosim poradte

levandula, 16. júna 2013

Mile varechacky, mozete mi poradit? Chcem na zajtrajsie stretnutie
kolegov v ramci spolocneho bufetu pripravit pampusikove opite
rezne od @jerica , budem ich robit z telacieho masa a take male ako
jednohubky, aby sa dali jednoducho konzumovat. A teraz moja
otazka, kedze musim ist uz o desiatej rano z domu aj s hotovymi
reznikmi, ci ich mam vyprazit uz vecer, alebo si ich vecer obalit, v
struhanke ich nechat v chladnicke a vysmazit az rano, pripadne
nechat nalozene v tom pive a rano si privstat a obalit avysmazit az
rano. Neuberie to velmi na kvalite ? budu sa podavat na studeno so
salatom. Dakujem za vas nazor

@zareaguj

Diskusia k téme

Pridaj koment

sovka62

sovka62 16. júna 2013 o 17:54

Ak ich obalíš večer, "panírung" v chladničke zvlhne a potom budú všetko, len nie pampúšiky. V recepte sa píše, že v pive majú byť len toľko času, čo potrebuješ na pripravenie múky, vajec, strúhanky. Vypražené deň vopred tiež a veľa nestoja, zvlášť ak by si ich dala do chladničky. Ja to vidím na nočnú, natiahnuť budík v dostatočnom časovom predstihu, kompletne ich spraviť ráno a pekne teplé vziať so sebou. A pred podávaním v žiadnom prípade nedávať do chladničky, neboj, rezeň vydrží bez chladničky najmenej 24 hodín.

@zareaguj

Pekný komentár

levandula

levandula 16. júna 2013 o 18:06

Dakujem sovka za cenne rady, ja som to tak trochu tuslla, len som chcela mat rano viac casu na seba, ale asi mi nic ine neostane, len si privstat . Chcem aby sa naozaj podarili a neurobila som ostudu ani sebe ani Vareche

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 16. júna 2013 o 20:16

Je pravda, že strúhanka zvlhne, ja so robila také "jednohubky" včera z kuracích pŕs a keďže sa nejedli, ( hostia nemali hlad), robila som ich dnes, ale som ich ešte raz obalila v strúhanke a už to šlo, boli dobré, ako čerstvé. Tak robím aj inokedy, ak mi zostanú obalené, nevypražené.

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár