Dnes by som sa chcela opytat Varechacov, ktori maju skusenosti s varenim tejto polievky: My sme ju volali rascova zaprazana.
Varievala sa bezne v rodine. Naviac sa s uspechom pouzivala ako vyzivny doplnok novorodicke ked kojila babetko, kvoli uvolnovaniu plynosti criev.
Kedze u nas polievky bezia ja ju varievam casto a preto som si myslela, ze skusenosti mam dost, kedze nam chuti bezne.
Pred par dnami sa nam narodil druhy vnucik a polievku som v termoske doniesla do nemocnice mojej nevesticke, lebo ju ma rada aj bez tychto tazkych rodiacich dni, hehe...
Prekvapila ma moja kamaratka, ked ju videla na tanieri a celkom ma "zotrela", ze kedze polievka je na ucel kojenia, ma sa varit UPLNE BEZ masti, (taka "chudobna" , alebo len s troskou masti-oleja ci masla).
Mozete mi povedat ake su vase skusenosti z minulosti, alebo ak mate aj teraz cerstve, lebo neviem ako moze troska mastnoty robit takay velky rozdiel.
Naviac teraz do polievky davam okrem rasci aj fenykel, inac je to normalka, zaprazka, paprika- zaliata kuracim, alebo hovadzim vyvarom, rasca, fenykel, troska soli a rozslahane vajicka.
Dakujem za vase nazory.
Gratulujem ku krasnemu vnucikovi a prajem mnoho zdravia a stastia jemu aj mamicke !
krásny chrobáčik:)!
Aj mne mamina varievala túto polievku, keď som dojčila:),ale na maslovej zápražke. A ja ju varievam ako diétnu, keď máme nejaké problémy so žalúdkom. Vtedy ju robievam takto: na sucho opražím polohrubú múku alebo krupicu, do jemne hneda, zalejem vodou, pridám rascu mletú, mletú červenú sladkú papriku, a soľ.
nediétna verzia: na masle urobím svetlejšiu zásmažku, pridám vodu, rascu, mletú papriku, kocku bujónu, nechám chvíľu variť, a rozšľahám jedno vajce vidličkou. Do hotovej pridávam nasekanú vňaťku.
Dakujem za gratulacie! Vnucik sa narodil 16., vola BENNET IVKO, meral: 20,5 inch (52.1 cm), 9,11 LB (4,20 kg) a ma sa k svetu aj hlasove, plucka su vyvinute dobre a zatial viacej kuka na svet, ako spinka...
A k polievočke, trošku masla alebo oleja, pokiaľ sa neprepraží, nemôže uškodiť. Varievam ju tiež dosť často, lebo ju máme radi, ale asi z roztopaše niekedy do hotovej pretlačím strúčik cestnaku, je voňavejšia.
vždy velmi chutnala. Dávala jsem si ji v restauraci, když jsem chodila
z práce na oběd. Ale mám dojem, že u nás v ČR se nedává paprika.
kamoska ma troska zaskocila, lebo je dobra kucharka, ale zato ma tak zvozit nemusela... ( kamosky vsak ostavame a necham si svoj nazor, no nie, ved aj ja uz mam biele vlasy pod tou prikryvkou mahagonu hehe...
este raz dakujem a mozem povedat, ze ste mi zaroven urobili aj dobru naladu, hoci v tej momentalne "plavam"
My rascovku/vajíčkovú ako jej mi hovoríme/ dala som na varechu už dávnejšie,ale ta je pikant...tak tú až neskôr.Keď v rýchlosti neviem akú polievku,tak touto sa vždy zavďačím.Pridala bysom link,ale neviem to sem ešte pridať,to bude ďalší "semester"štúdia s PC.
Polievočka je dobrá tak, ako si ju uvarila, pokiaľ nebola štiplava, čo nebola, je to no coment.
nech Vám dáva iba šťastie. Vo dne, v noci, skrátka stále, nech Vás teší chlapča malé.
Velmi si vazim vase odozvy, tiez som si myslela, ze sposob mojej polievky je jediny mozny ako dobry... well, varechaci nesklamu!
@Bozulka : ano druhe meno je po dedkovi.
Do tejto polievočky na zahustenie pridávam ovsené vločky, je o to výživnejšia a trošku aj hustejšia.
A k tomu kojeniu: mne mamina doniesla do porodnice zámelkovú mliekovú polievku /do vriaceho osoleného mlieka pridala zámelky z múky a vajíčka a polievku trochu osladila/ a vraj je veľa mlieka aj od vinei /hroznovej bielej/. Veľa šťastia :)
Byvame v casti mesta, kde su sami mladi ludia a tak nasa ulica ma vela deti...ked vidim, co maju mamicky so sebou trebarz na ihriskach ako snack, tak mi je do placu. ziadny system zdraveho stravovania, ziadny rezim zdraveho spanku a poobeadnajsieho oddychu...pokial sme nevedeli, ze budeme patrit do skupiny starkych, tak sme mali o tieto veci veru obavy, lebo trend je tu viac ako zdravy rozum.
Dakujem vsetkym- je to dobry pocit obratit sa na skusenych, ktori vedia o com hovoria. Som rada, ze som sa obratila AJ s takou banalnou otazkou, lebo vase rady ma uspokojili kompletne.
Kamoska mi dnes volala, ci som zmenila postup a povedala som jej,ze nemusim...POZDRAVUJEM vas!