Ovocná nepečená torta špeciál

mliečne výrobky sú teda vylúčené? lebo ako prvý mi napadol tvaroh... alebo nejaká jeho nemliečna náhrada...
no to je jedno, ja by som možno skombinovala dva druhy ovocia. Alebo aj viacero, neviem, aby to zas nebolo prekombinované, ale určite by sa mi páčilo viacero vrstiev a to aj farebne dosť odlišných...
Jablká sa dajú chuťovo oživiť cukrom, citrónom, škoricou, hrozienkami, alebo vanikou, obyčajným kakaom, chuťovo výrazným lekvárom, mletým makom, orechami... čo ti len napadne...
Druhá vrstva by mohla byť čučoriedková...
Nekonečné kombinácie sa mi víria v hlave :DDD
Kurnik, tak som sa rozšupla, že neviem, či to rovno doma dnes nespravím... :D

v podstate sa to dá z rôzneho ovocia, ja zvyknem z jahôd alebo čučoriedok ale aj tie hrušky môžu byť dobré. ovocia alebo kompótu dáš množstvo jak je uvedená na pudingu tekutina a uvaríš puding, ja zvyknem miesto cukru pridávať sirup je to také aromatickejšie. ozdobiť to môžeš rastlinou šlahačkou, keď alergia len na laktózu ak je alergia na mliečnu bielkovinu tak nie.

Zle sa krajaju, cheers

 tescoma.nova.cz/clanek/novinky/nepeceny-kolac-z-adzuki-...
ja sa chytám robiť tento, vyzerá podla mňa super =)

@2010 , jedným slovom fantastická

@julica , namiesto klasickeho peceneho korpusu skus "korpus " z drvenych keksov a mletych orechov/mandli.Ako spojivo pouzi namiesto klasickeho masla nejake rastlinne.Ja som minule dala namiesto klasickeho masla trochu javoroveho sirupu a drzalo to .No a potom namiesto skrobu ci zlateho klasu pouzi do rozvareneho ovocia zelatinu alebo agar .Pouzi viac druhov ovocia -hrusky su fajn , este lepsie by boli hrusky susene , tie maju krasnu chut aj vonu . Ako druhu vrstvu mozes pouzit farebne kontrastne ovocie -napr. maliny .Kup ich zmrazene , maliny maju aj po zmrazeni svoju typicku krasnu vonu . No a ozdobit dalsim ovocim a mandlami ci pistaciami. Vyzera to zlozito , ale je to iba take zdlhave ako klasicky kolac . Akurat musis pocitat s casom na tuhnutie vrstiev .

iba ilustračne ;-) do jabĺčok pridávam okrem škorice aj muškátový oriešok a citrónovú šťavu, z každého iba štipku. do hrušiek zázvor, do čerešní mandľový likér. dobré sú aj jabĺčka podusené na karamele. dá sa urobiť aj ovocnú vrstvu a krémovú vrstvu z hodvábneho tofu. do tofu by som dala citrónovú šťavu, kôru a med, spevnila tiež želatínou alebo agarom. to sú len také nápady. držím ti palce.

mäkké tofu natural s dobrým mixérom tiež rozmixuješ na hladko ;-)

Ďakujem vám veľmi pekne. Dnes som začala tým, že som kúpila krásne voňavé jahody - čo myslíte, viac ladia k hruškám či jablkám? Maliny som zatiaľ nenašla (som v Belgicku), hodvábne tofu však áno, asi ho spojím s mandľami. @babidka , veru piecť nemôžem, zase som bez rúry, ach ja nešťastná, resp. mám mikrovlnku s grilom, ale na túto príležitosť nechcem riskovať. Ty by si spojila keksy, orechy a rastlinné maslo a nechala len tak ucapkané postáť? Myslíš, že by sa to dalo aj preniesť ako korpus? (nemám tortovú formu, takže budem preklápať z misy na podnos. Ináč ste super, naberá to reálnejšiu podobu.

K jahodam skor hrusky, si myslim...

nasa mama nedopustila na kombinaciu hrusky s brusnicami pre ich nenahraditelnu chut ci sa jednalo o kompoty alebo ako prilohy k divine a roznej hydine.
alebo skus tortu s mixovanymi naplnami v stvrtinkach a kazdy si pride na svoje a tak vyskusas aj najlepsiu kombinaciu od nich ako feedback pre buducnost.

@2010 - perfektne!!! Ja bych brala vsetkymi desiatymi.
@julica a co ty na to?