Malinový džem

@tedko a o čom diskutujeme ? :-D

Komentár treba napísať pod recept, ku ktorému komentár patrí.

Tedko, džem je vždy hustejší než lekvár, dokonca sa niekedy ten kúpený dal pekne krájať, a zle sa natieral na chlieb, kým lekvár ano.

Evanaaa myslim že si sa v niečom zmylila...

B4. Džemy
Džem je výrobok pripravený povarením jedného druhu ovocia, čerstvého alebo mrazeného, zvareného s cukrom do rôsolovitej konzistencie. Džem, na rozdiel od marmelády, obsahuje nerozvarené ovocie.

B5. Lekváre
Lekvár je výrobok pripravený zahusťovaním hrubo pasírovaného pretlaku s cukrom. Konzistencia má byť polotuhá až tuhá. To je hlavný rozdiel medzi džemom a lekvárom. Ďalší rozdiel je samozrejme chuť.
Vid link :  www.euroekonom.sk/obchod/tovaroznalectvo/ovocie-a-zelenin...

Prepáčte obe, mala som na mysli marmeládu, inak, mne sa zdá džem a lekvár jedno, asi som sa aj tu mýlila.