Já už těm tukům opravdu přestávám rozumět!

astheart, to nielen pre teba je mätúce, je to dlhé ako telenovela, celé je to nad moje IQ:),je to nekonečná hádka medzi vedcami zdravej výživy. Už teraz som z toho článku na infarkt...To, čo bola pravda pred 10 rokmi, už neplatí /viď tuky, červené mäso ap/, ja to neriešim

Ja som tieto články už prestala čítať,pretože jeden rok je to zdravé a druhý rok rakovinotvorné,urobia zoznam 10 najzdravších potravín na svete a za 3 roky je ten zoznam úplne iný, a každé periodikum má svojích TOP 10....riadim sa rozumom a intuíciou,dať telu živiny a nie mrtvu stravu,sem-tam si prečítam nejakú štúdiu,ale beriem to s rezervou...doma mám množstvo kníh o zdravej výžive a stravovaní,len aby som to dodržala...aj tých informácii asi moc škodí

vyrástla som v tom, že máme používať maslo a masť, lebo sú prirodzené (za čo som otcovi dodnes vďačná, okrem iného :-D). neskôr pribudol olivový olej, občas ľanový. zatiaľ nikto z rodiny nemal problémy s cholesterolom a podobne. ale kto si trúfne povedať, že je to stravou... možno šťastie, možno genetika, kto sa v tom celkom vyzná, keď sme každý iný...

podvedome vždy zaspätkujem, keď počujem/čítam len toto a toto je správne, toto je ideálne... to sú také obajvy na zdravie, šťastie, krásu, štíhlosť, ktoré kupodivu doteraz ľuďom nechýbali a teraz si uvedomili, že len takto budú spokojní. otrepaná téma, nepoužívaj rozum, kupuj... za top rebríčkami býva schovaná snaha dobre predať

Holky i kluci Varecháčci nešílte-dělejte to jako Vaše babičky i prababičky.Prostě sádlo, máslo a z olejů slunečnicový, řepkový,nevím proč do domácího chleba jako od babičky dávat dvě lžíce olivového oleje.Olej i "za starých časů byl drahý"v běžných domácnostech se mastilo co bylo po ruce.Pro IRENAW-Tvoj otec má neskutočnú pravdu-sádlo máslo,víte jakým způsobem se získává tzv.rostlinný tuk?Všechno je jenom o penězích a cholesterol?Stačí si jenom vzpomenout o vajíčkach ,zpátky tak 20 let jedno týdně dnes jedno denně a co zítra?Víte co neřešte to jezte co Vám chutná a na co máte a uvědomte si,že to co Vám někdo nabízí jako to nej nejzdravější je asi jenom kšeft nic víc.

@bahadur do domáceho chleba len sádlo ako od babičky ;-)

tuky su potrebne ale striedmo s nimi :) aj ja suhlasim ze mast bude zdravsia ako nejaky rastlinny tuk, o to viac ze tie zvacsa niesu vhodne pre spracovanie pri vyssej teplote. A co sa tyka zdravia najhorsia kombinacia je vela tuku a sacharidov pohromade - nahle zdvihnutie inzulinu pekne uprace cukor a tuk do tkaniv co ma za nasledok priberanie. Preto ak uz jedlo mastnejsie tak masove jedlo...ale nie kombinacia mastneho a knedle/peciva atd. Preto su aj kolace v tomto takym strasiakom kedze do nich ide zvacsa vela masla a samozrejme muky,cukru,cokolady...a nadvaha je hlavnym zdravotnym problemom nie to ci si pouzila rastlinnu ci zivocisnu mast :)

ešte musím podotknúť, že moji rodičia, aj keď žili v meste a jedli tiež len kupované, sa dožili vysokého veku /90/. Mamka celý život používala bravčovú masť a maslo, lebo mala alergiu na oleje...

Ja riesim tento problem asi ako @marienne69. Vyzkum ako sa spravne stravovat je vatsinou zaplateny vyrobcami roznych potravin a velkych koncernov. Najlepsie je pouzit svoj usudok a zdravy rozum.

Tento "problém" riešim odkedy som sa vydala.Začali sme sa zdravo stravovať vždy podľa "múdrych" kníh a časopisov ktorých doporučenie sa menilo ako naše počasie a ja som sa tomu prispôsobovala.K tomu pripočítam ešte veľkú nepravidelnosť v stravovaní a rôzne diety...a dopracovala som sa až k metráku / skoro/.Mne by to až tak nevadilo,ale búria sa moje nohy a chrbtica a to je veľký problém.Ale stále som sa nepoučila a čítam ďalej...hoci už menej realizujem.
Súhlasím s @kuchtickou , o platených "doporučeniach".