Horké uhorky

poradiť ti môžem len ak ich zavaríš,že nemusíš sa báť,pretože horkosť sa časom zmierni až úplne stratí.

Kedysi bývali horké aj šalátové uhorky. Mama nás naučila odrezať ich kúsok pod stopkou (opačný koniec horký nebýva), oliznúť tú odrezanú časť, ak je horká, odrezať ďalší kúsok, prípadne ďalší, ale to už zvyčajne nebolo treba.
Iný spôsob je, že nemusíš nič ochutnávať, ošúpeš, nastrúhaš, osolíš a necháš postáť. Po chvíli z nich vyžmýkaš šťavu, ktorú pustili a už horké nebudú. Stačí zaliať nálevom a hotovo. Pri tomto spôsobe však prídeš o vegetačnú vodu, ktorá je v uhorkách a nahradíš ju "vodovodou", nuž ale čo narobíš, horké sa zjesť nedajú.

ja som mávala roky horké uhorky, budúci rok si kúp odrodu Charlotte, tie ma ešte nesklamali.

U šalátových uhoriek sa horkosť dá odstrániť, tak ako píše @sovka , odrezať koniec pri stopke a ak je horký, odrezanou časťou šúchat , teda trenie tých dvoch častí, spoľahlivo sa to odstráni.

Dievčence, ďakujem Vám za rady, len to čo píše ubka som ešte nepočula, vyskúšam a dám vedieť

@Sovka62 (23.7.2013 07:57)

vyskúšala som, nepomohlo, uhorky ostali horké aj potom.

@Viera321 (5.7.2016 18:11)

doplňujem, že som vyskúšala zliať šťavu z uhoriek a dať druhý nálev, uhorky boli horké aj napriek tomu.

daju sa kupit semena uhoriek, ktore Ti nikdy nezhorknu...tak ako pise @Alena45 uhorky Charlotte F1 Ta urcite nesklamu...su to nakladacky...pre mna su to top uhorky...su skore, urodne, odolne voci chorobam, nehorknu, maju krasny tvar a hlavne su chutovo vyborne...su vsak aj ine odrody, ktore su geneticky nehorke...je to uvedene na zadnej strane vrecka semienok