My sme t.r. sviatky uz predcasne oslavili, pretoze nasa dcerka odcestovala do Afriky, aby svoju dovolenku dobrovolne stravila medzi detmi v detskom domove, ktore takyto luxus nemaju.
Uroblia sa prava vianocna kapustnica /t.r. aj s domacou kyslou kapustou urobenou vdaka receptu od @Remcula /, s nasimi doma urobenymi klobasami, hribikmi a dubakmi zo Slovenska, ktore nam poslali priatelia, sulance s makom, ryba so zemiakovym salatom; = kolaciky som tentoraz napiekla take "plechove" /zltkove rezy, prave grilazky, slane tycinky ai./, aby som nemusela poskakovat okolo rury, samozrejme nechybali makovniky a orechovniky a celu vianocnu atmosferu sme vycarili u mojho syna s nevestou a vnucikmi, ktori nam urobili pri obrovskom zivom stromceku pred rozdavanim darcekov pekny program.
Prve roky, ktore sme tu stravili tu v emigracii boli pre nas urputnym nahananim sa po obchodoch a specialnych deli obchodoch ktore sme objavovali postupne a tieto dovazaju europske dobroty, aby sme vtedy este nasim dvom malym detom vycarovali pohodu, ktoru poznali a bola doma o to viac, aj ked sa to vzdy nepodarilo tak perfektne ci uz z dovodov tych materialnych veci, alebo nedostatku penazi na drahe darceky, ktore mali bezne ich kamarati.
Zato vsak kazdy dolar sa odlozil prave na tuto prilezitost, aby sme im kupili tie vtedy pre nas velmi drahe hracky, ktore prave "leteli" na ukor nasho uskromnenia sa v inych veciach.
Ale ktory rodic to nerobi?
Nase prve stromceky boli vzdy vyzdobene cukrikmi, salonkami, ktore nam za tazkych okolnosti prisli z domova a medovnikmi, lebo vtedajsie tunajsie ozdoby sa nam zdali velmi gycove. Boli sme zvyknuti na krasne fukane a sklenene ozdoby, ktore bolo tak jednoducho dostat kupit, krasne fukane cokoladove figurky vo vtedajich kolekciach, pokial sa nepreslo na tuto rychlu masovu vyzdobu kedze Figaro prestalo exxistovat.;
velmi by ma zaujimalo, kde sa podeli tie uzasne stare formy na cokolady nie tuctovych Mikulasov a inych prekrasnych foriem, ked sme doma sutazili, ktory z nas dostane tu cizmicku, macicku, prasiatko ci lodku?
Nech sme vsak vycarovali tu akukolvek atmosferu jedna vec nam vzdy na stole chybala a boli to vianocne OBLATKY. Take tie prave chrumkave vonave rovne, ci trubickove, ktore sme citili na nasich mlsnych jazyckoch iba v pomysleni. Nahradzali sme ich roznymi oblatkovymi dobrotami ktore sme dostali kupit, obcas prisli z Vancouveru prostrednictvom slovenskeho farara /niekedy to boli karlovarske - nejako TU vyrobene/, ale nikdy to nebolo to prave hoci aj poliate pravym medikom, aby sme boli po cely rok sladki a dobri... Neskor som vymyslela na tanierik postavit cukrovy zmrzlinovy kornutok, ktory sice vyzeral ako stromcek a ked sme si tento poliali medikom, tak to bola celkom dobra nahrazka.
Po zamatovom prevrate sa tu zacali objavovat mlade rodinky, ktore si vo "vybave" poprinasali aj ten carovny stroj na robenie pravych oblatok, ale to sa nejako dlho drzalo v tajnosti a kedze komunita Slovakov tu nepracovala najlepsie, iba vyvoleni sa dostali k tomuto zazraku. Po znamosti /skoro ako sme boli zvyknuti doma za sociku / sa k nim dostali balicky. Medzi tychto stastlivejsich uz akymkolvek sposobom- alebo kupov sme sa dostali obcas k stastlivcom aj my, avsak...
Dnes sme mali predcasne moznost otvorit balicek, ktory nas pokusal aj napriek predsavzatiu, ze ich otvorime ozaj iba na Stedry vecer.
Vona prekrasnej vanikovej oblatky vsak vyhrala a po jednej sme si ukradli /ako moj manzel poznamenal, ze by bolo dobre, keby to bolo kazdu minutu/, pretoze zazitok z ich chrumkania bol pre nas neuveritelny a po rokoch sa nam znova pripomenuli tieto vone a chut tych NAJPRAVEJSICH ake sme tu za cele roky mohli vyskusat! Naviac nepotrebuju ani med, ako nam bolo povedane, vsetko v nich je len to prave slovenske od potierania formy pravym vcelym voskom.
Mozno si poviete, preco to tu pisem? Chcem povedat iba tolko, ze prave vdaka tejto stranke "Varecha" sme sa zoznamili s Evickou a jej manzelom Martinom, ktory ma tuto fantasticku zalubu v ich peceni na jeho 3 stojoch z domoviny. Vcera nas navstivili a prinielsi tento pre nas velmi vzacny dar. Dakujeme!
Ako uz vela ludi povedalo, ze stranka varechacov ich urobila priatelmi - chcem vyjadrit vdaku, ze sa na nej nasli ludia, ktori patria dnes AJ medzi mojich najlepsich uz nielen virtualnych kamaratov. Vedia akym tazkym rokom so zdravotnou ujmou na tele a trapenim som prechadzala a mesiace ma drzali nad vodou ich nekonecnym povzbudzovanim a laskou aj ked som nebola schopna v tom case ich city opatovat, alebo nahliadat na tieto stranky, ktore ma dovtedy drzali pri zivote akoby so stykom ludi ozaj tak nazivo.
A tak bez dalsich velkych reci s velkou laskou a podakovanim som Vam zaviazana:
Jarka, Evka, Vierka, Tanicka, Danka, Bozka, Ivka, Ferry, Tinka, neposledne Evicka s Martinom, naviac aj mnohym dalsim nemenovanim, ktori ma davali pozdravovat cez nich, cez skype prostrednictvom emailu, alebo na tychto strankach uz len spomenutim, ze tam medzi Vami chybam; Ked som bola na to upozornena, vzdy ma to povzbudilo a premenilo moj tazky vsedny den do sfery, o ktorej sa tazko da vyjadrit.
Alebo ked ste mi dali vediet, ze moje rady v diskusnych prispevkoch Vam naozaj pomohli s problemom, ktory sa zdal momentalne neriesitelnym a pritom taka lahko zvladnutelnym.
Vsetkym VAM-tym nemenovanym, ktori ma "objavili tak nahodne" prave vdaka nasej spolocnej lasky tu na Vareche a ostavame v kontaktoch!
Zelam Vam prekrasnu pohodu pri carovnych a hlboko sa prehybajucich bohato ozdobenych stoloch! Podla toho co som tu citala prekrasne s laskou, niekedy v pote vsetkych tych carovnych a upecenych kolacikov, ktore vase sikovne zenske, ale aj muzske ruky vycarovali!
Nie nadarmo tu vzdy pripomeniem kazdemu, ze niet nad nase sikovne gazdinky a ich umnost poradit si v kazdej situacii aj v zaciatkoch, ked presidlia do inych krajin.
Stale obdivujem nase medovnikarky, ako krasne ich vedia vyzdobit a nelutuju zjest, ved si ich urobia znova a Vianoce bez nich nie su tymi pravymi.
Vsetkym zelam hlavne dobre zdravie, lebo bez neho je to ozaj na figu a cloveka vtedy nebavi ani to, aby si len tak ledabolo podebatil trebarz o nicom, aby sa vymanil z depresie ktora lezi a ciha rychlym tempom sa usadit v podvedomi a premoct cloveka, ked je na dne. Tak isto, aby sa tazkopadne a bez chuti posadil k jedlu, ktore s nadsenim a laskou pre neho niekto iny pripravil s vedomim, ze to je prave ten stastny den, kedy sa vsetko pretrhne a pride UZ ten normalny...
Pekne Vianoce a Novy Rok.
Honestka/ Hanka
prikladam dokaz;
hoci neviem, preco sa mi to nezobrazilo, je treba teda link skopirovat.
Vela stastia lasky a zdravia a porozumenia zelam celej rodine.
Milá Hanka, veľmi sa teším, že som ťa vďaka vareche mohla spozneť zatiaľ aspoň virtuálne. Na ďaľku som s tebou prežívala všetky trápenia, ktoré si musela zvládnuť. Tento tvoj príspevok vnímam ako pozitívny posun vpred čo sa týka tvojho zdravia.
Neprejde ani jeden rozhovor s Jarkou, aby sme ťa nespomínali. Aj keď tu bola Danielka, veľa sme spolu na teba mysleli.
Máš pravdu, že varecha je nielen o varení, ale aj o priateľstvách. Vďaka nej mám aj ja niekoľko virtuálnych priateľov, ale hlavne jednu skvelú a nie virtuálnu priateľku Jarku.
V kutiku srdca zavidim tu zvalstnu atmosferu v ktorej sa momentalne nachadzate lebo si ju viem velmi zivo predstavit v akom zhone sa vsetko pripravuje, aby sa stihlo polozit na stol tak, aby sa od neho nepohlo...
Nesmierne sa teším, že to máš za sebou a teraz ťa už čakajú len dobré veci.
Krásne Vianoce a všetko najlepšie v Novom roku.
Oblatky chybaju aj nam! A tu v Holandsku ich nikto nerobi :-(. Takze som strasne rada, ked dostanem pred Vianocami balicek od mojej mamicky, kde mi pribali aj oplatky (my ich tak volame). Aj ked niektore pridu polamane, to vobec nevadi. Ale su slovenske, ozajstne...Ked sme ich niektore roky nemali, tak sme tiez zhanali vselijake nahrazky, hoci dobre, ale to uz nie je no.
Tvojej dcerke prajem krasny pobyt v Afrike, svoju dovolenku ozaj prezije velmi peknym sposobom, bude mat Vianoce, na ktore nikdy nezabudne. Moja dcerka pracovala v africkej nemocnici pocas studia, ma krasne a nezabudnutelne spomienky. A este sa tam chysta robit dobrovolnicku pracu na par mesiacov...Prajem ti vsetko len to najlepsie, strasne moc dobreho zdravia, lebo to je fakt to najcennejsie. Stastne Vianoce! Moc pozdravov z Holandska.
Taktiez som pocula, ze slovensky chlapak co pecie nas dobry chlebik /pre tych, co ho nepecu doma, hehe - Janko vo Windmill Bakery (403) 450-4995/ ich predaval aj s inymi drobnym vianocnym pecivom-neviem vsak ci v tomto vysokom case uz nejake budu.
skype - ni ma.
@Janger : dakujem;
za roky ktore stravila Bronka vonku pozbierala uz tieto zvlastne skusenosti a prave preto sa rozhodla znova ist.
Je to nieco, co v sebe musi clovek mat, aby to dokazal stravit - hlavne ked vidi do toho lepsie a spozna, ze mnohe prispevky /hlavne financne/ idu na luxusny zivot zriadencov a deti ziju v biede, aka sa vonku nevidi pretoze ju taja.
Casto musia ist deti povinne zobrat aj 14 hodin denne a vsetko odovzdat, dokonca aj hracky, ktore im daju ludia osobne- aj tie sa predaju. Nehovoriac o tazkej fyzickej praci hlavne tych mensich deti;
a bohuzial tieto skusenosti nema iba z jednej krajiny.
nuz je to hrozny zivot ked su decka odkazane na takuto "pomoc".
dakujem za komentar a pekne chvile bez zhonu pred tou krasnou vecerou!
Krasny Stedry vecer pri bohatom stole Vam zelam a ako ta tu pozname - bude to jeden aj z nalepsie chutiacich!
@janger : ozvem sa ti sukromne a mozeme predebatit dalej.
Krasne sviatky tiez!
@babav : dakujem Vam!
urobila som len to na co mi sily stacili a verim, ze kazdy z nas, ked sa dostane do takych osemetnych situacii tiez urobi tolko, na co mu sily vyjdu.
Vazim si Vas vsetkych velmi za ozaj povzbudive slova, ktore mi dodavali silu aj ked prchala...
Krasny Stedry vecer Vam zelam v rodinnom kruhu svojich blizkych, aby ste si vychutnali chvile s tymi, pre ktorych ste vsetky tie dobroty chystali.
zo srdca dakujeme za krasny vecer straveny s Vami!Chcem sa podakovat za uzasne prijatie,za nadherny vecer s Vami!Ste uzasny ludia a Ty Hanka,si silna,obdivuhodna zena!Je mi ctou byt Tvojou kamaratkou a verim,ze sa budeme vidat castejsie!
Prajeme Vam nadherne Vianoce,plne pohody a lasky.
Evka a Martin
Evka
zatial sa da diskutovat iba priamo v komentaroch, alebo si pozidat o sukromny kontakt /ak nie je uvedeny v profile priamo od cloveka/ s kym chces komunikovat.
O sukromnej schranke bola uz tu rec aj bola slubena -naposledy sme to prejednavali aj tu: varecha.pravda.sk/diskusie/1-otazka-pre-tomasa-2-dovod-/4...
Nech sa ti tu paci- je tu vela dobrych rad aj receptov hlavne ak nahliadnes do zaciatkov tejto stranky.