Thank Status Quo, I have excellent fermented cabbage! (doplnený text)

zemo - fotkazemo, 3. novembra 2010
Zo školy si pamätám na pokusy akademika I.P.Pavlova so psami. Zatrepal im pred ňufákom zvončekom. Psíkovia a psinky začali slintať. Vedeli, že pred každým kŕmením im zazvoní zvonček mňamáčik. Som v podobnej situácii. Stačí, aby som počul skupinu Status Quo. Hneď ma prepadne žravá chuť konzumovať kvasenú kapustu. A všetko sa začalo úplne nevinne.

Aby ste pochopili aká strašná pliaga mi dosadla na plecia, musíte vedieť nielen, čo je to Pavlovov podmienený reflex (zvonček, slinky), ale aj čo to je Pavlovov nepodmienečný reflex. Najlepšie vám to vysvetlím v historickom exkurze do sovietskej psačej kozmonautiky.

Prvými ľuďmi vo vesmíre okrem vinných mušiek, či opičiakov boli psinky. Zo sovietskych rodných búd pochádzala trojica sučiek, o ktorých keby Dumas vedel, tak sa vykašle na svojich troch mušketierov a píše len o Lajke, Belke a Strelke. Všetky tri sa zúčastnili na pokuse, ktorého som sa neskôr stal obeťou ja, kvasená kapusta a Status Quo.

Akademikovi Sergejovi Koroljovovi išlo na rodiel od I.P. Pavlova o vybudovanie reflexov tak, aby psinky boli sýte, aj keď sú hladné. Po prvýkrát mu to nevyšlo. V roku 1957 psinka Lajka v Sputniku 2 žila podľa sovietských zdrojov iba sedem dní. Nevedeli s Lajkou za volantom rakety pristáť.

Prestala komunikovať s Bajkonurom a robila si v rakete, po čom je psie srdce konečne zapišťalo. Lajka odmietala nepodmienečné psačie reflexy. Keď sa v kabíne spustila zvonkohra z Kremľa, nedbala na to, že by mala prestať byť hladná. Tým vzdbudila doslova poplach v Chruščovovom kabinete. „Nezodpovedná psina jedna sviňa imperialistická zradila sovietsky ľud i všetky zvery. Zradne na prekabátila a tak sme ju omylom pred odletom do vesmíru vyznamenali Radom najväčšieho ratlíka Zoji Kosmodenenjanskojej.“ (Komsolomskaja Pravda, 7.13.1957)

O čo v skutočnosti išlo? Lajka si našla dôkladne uschovaný otvárač na konzervy so šprotami (údené morské rybičky. Okrem vodky, matriošiek a V.I.Leninov v rôznych veľkostiach a materiálov bol jediný suvenír, ktorý sa v ZSSR dal kúpiť – pozn. autora). Bol to prúser ako hrom. Akademikovi Koroljovovi (otec sovietskej kozmonautiky – pozn. autora) nezostalo nič iné ako vypnúť vo vesmíre kyslík. Teda aj v rakete.
Dobová tlač písala, že Lajka zahynula nešťastnou náhodou po siedmich dňoch letu. Bolo to preto, lebo sa “zradnej štvornožici minuli prepašované dodávky imperialistickej šunky a teľacích nožičiek. A ešte aj trošku kyslík.“

Až v roku 2002 Rusi priznali, že Sputnik riadený Lajkou mal zlú tepelnú izoláciu. Pri odpojení jedného stupňa rakety psinka úbohá zahynula v horúčave a v strese UŽ ŠESŤ HODÍN po štarte. A toto nie je sranda, ale pravda. Česť jej psej pamiatke!

Na ďalšie psie kozmonautky Lajka a Strelka si už Sovieti dali pozor. Do ruksačikov na skafandríkoch im dali len jedinú malilinkú konzervu paštéty z mrožích fúzov. V kabíne Vostoku, ktorú tiež vyniesla raketa Sputnik, nebolo nič, čo by sa čo len v psej fantázii ponášalo na otvárač. Psinky hladovali. Napriek tomu prežili 26,5 hodinový let.

(Možno ani len tak nehladovali. Okrem nich bolo v kabíne Vostoku štyridsať myší, dva potkany, vodkové mušky, huby a množstvo najrôznejších rastlín. Všetka fauna i flóra sa vrátila v poriadku. No pozor! Sovieti doteraz taja, koľko toho a čoho, čo tam hore bolo, sa dole aj na Zem vrátilo...)

Aby sme ani na bulvár nezabudli. Milé Celebrityžrútky, Strelka neskôr povila šesť potomkov a do radosti zavyla. Jedno z kozmických šteniatok v roku 1961 daroval sovietsky bigšéf Nikita Chruščov Jacqueline, manželke prezidenta Johna Kennedyho.
Potomkovia psej kozmonautky žijú dodnes. Len vnuci pani Jacqueliny museli havinkov presťahovať od zábavného vodného parku v San Diegu. Vnikli párkrát k mrožom. Obrovským tvorom v priebehu manosekundy obhrýzli fúzy a s potuteľným úškrnom sa vzdialili preč.
Neviem čo je na tom pravdy, ale jedným z potomkov hrdinskej Strelky z USA je aj havino, čo uvádzal markizácku Smotánku s takou tou blondýnkou. Havinka stiahli z obrazovky. Na pretekoch hore dole Babou si splietol mroža sa našim pánom prezidentom a dostal šmak na jeho fúzy...

Pokračovanie a veľké vysvetlenie nasleduje:
Part II. - Thank Status Quo, I have excellent fermented cabbage!

Ak ste vydržali až doteraz, pochopíte až v nasledujúcich riadkoch, prečo som použil výlet do dejín podmienených reflexov psačích Tereškovoviek. (Kozmonatička Tereškovová bola ako prvá vo vesmíre. Bol to nádherný kus ženy. Pozn. aut.)

Mám podobné podmienené reflexy, ako moje Lajka, Belka a Strelka. Nereagujem na zvonenie, alezdravý úsudok ma opúšťa a slintám na kyslú kapustu vždy keď zanie nejaká skladba od skupiny Status Quo. Je však problém, lebo títo nestori jednoduchécho a melodického rocku u mňa hrajú pravidelne. Teda po celý deň. Už som od kapusty, ktorou sa živím od jej vykvasenia, zdutý ako Otec našej slovútnej republiky.

Kapustu jem stále po celých posledných päť dní. Všetci blízki ma zavrhli. Zborovo na mňa zvyšujú hlas, držiac sa pri tom za nos. Som podľa nich ako môj vzor Otec našej drahej samostanej vlasti. Podľa nich tiež nezodpovedný nadudec a nech odsťahujem do plynového zásobníku v Lábe na Záhorí, lebo sa blíži zima a Ukrajina môže zase blbnúť. Ale nie o tom som chcel, prať pred vami rodinnú špinavú bielizeň. Mám vyššie ciele.

Neviem, či ste niekedy tlačili kapustu. Nie nohami po ťapákovsky s prsiami ako Máziková s Krónerom v nich zapichnutým. Ja to vďaka mojej výške a 25 litrovému súdku robím úplne prízemne. Malou pästičkou intelektuála natlačím 35 kg stupavskej kapusty. Robím to rok čo rok.

Tento rok som však už ako ujko chatrný, teda JA, potreboval vzpruhu. Pred dvoma týždňami bola spavá sobota. Dal som si ako vždy života budič hudbu Status Quo. Jednoduché tóny súzvučali s tlačením mojej pacinky, ponarajúcej sa do kapusty. Čvachty, čvachty. Presne do rytmu. Sedel som na šamrlíku (taky malý podzadočník na štyroch malých nožičkách).

Po hodine som z pivnice prosil kričiac o ratu moju rodnú manželku nech ma príde zo šamrlíka postaviť na nohy. Láska moja ma zdvihla. Chviľku som si v 90 stupňovom uhle oddýchol a v tlačení zeleniny som pokračoval. Ako vnútorný poctivec som takto s výkrikmi o ratu a príchodmi mojej ratujúcej lásky tlačil kapustu tri a pol hodiny.

Po dotlačení pästičkou ubolenou však Bratislavu zasiahla studená vlna. Kapusta dole v chladnej pivnici nie a nie vykvasiť. Chodil som dole kontrolovať kvasný proces ako prízrak.

Bál som sa o kapustičku moju úbohú ako o dieťa. Zavrhol som šál a čapicu, lebo naozaj sa kapuste nedá na hlavu nasadiť a pod kapustnú hlávku uviezať keď je kapustná hlava nasekaná. Počúval som s uchom prilepeným na súdku ako doktor skúmajúci, či dieťatku črievka fungujú, a kedy sa konečne ozve spásne brblanie avizujúce, že zápcha je preč a o chvíľu bude dobre. V mojom prípade začne kvasný proces. Ale kapusta si stále štrajkovala. Nebolo počuť žiadne žblm-blm-žblm.

Púšťal som jej na povzbudenie hudbu od Status Quo. Reku možno sa spustia skryté mechanizmy. Nič sa nedialo. Len vo mne sa spustilo niečo netušené. V noci som nemohol spať. Opatrne som schádzal po strmých pivničných schodoch dole. Objímal som súdok a prosil ho ako bôžika, nech mu v brušku začne kvasiť naše spoločné dieťa. Pri mojom modloslužobníctve stále hral CD prehrávač so Status Quo. Vyzeralo to ako zakázaná čierna kapustná omša...

Dobre, už nebudem zdržiavať. Vo štvrtok minulý týždeň bolo dokvasené. Hneď som nakmásal do veličánskeho lavóra zo tri kila kapusty. Dal ju na plech, do nej na kúsky pokrajanú bravčovú krkovičku, pliecko a bôčik. Dochutil ako sa patrí, zakryl alobalom a slávnostne vložil do trúby dusiť na 170 stupňoch.

Medzitým som sa rozhodol robiť boršč z kyslej kapusty. Rodina pochopila, že je zle a začala sa nasledujúce dni stravovať samostatne.

Ešte mi zostalo (streda 3.11.) zo šesť lyžíc polievky a v rohu pekáča nejaké sústo. Všetko preto, lebo aj keď vám teraz píšem, musím mať v sluchadlách hudbu. Nič lepšie mi nenapadne, ako si pustiť Status Quo. Som na kapuste proste závislý!

A tak som sa tým chlapcom anglickým poďakoval. Poslal som im do fan klubu mailovú správu, pretože nemajú priamy mailový kontakt. Teraz sa chystajú na turné po britských ostrovoch.

Ak by ste s nimi boli, prosím, odkážte im, nech si odskočia aj k nám. Ja by som im struhol taký malý koncert dole v pivnici, kým ešte mám kyslú kapustu... A to by bola iná PR akcia, fešáci rocken-rolloví, že?

P.S. Aha, ešte ten celý mail, čo som im poslal ako vďakyvzdanie za dotlačenie kapusty.

Thank Status Quo, I have excellent fermented cabbage!

Friends, I am from Bratislava and you are my favorite band from my youth. But until now I ve found that your music is the best to push cabbage. It is our delicacy, it has to be in a small barrel with fist to the beat of print, still and still, wait until the fermentation process takes place and then the goodness of her genius. I pushed it for 3 hours. Im 50 year old man, my back hurt, but I was well thanks to your music. Your music, your compositions are brilliant vegetables - cabbages, he sings on the tongue as your guitars and vocals. Sorry, drums and of course ... Thank you!

Ak by ste lámali angličtinu ako ja, tak vám ponúknem preklad. Podobne polámaný. Na googlovi je všetko, ale preklad nič moc...

Ďakujem Status Quo, mám výborné kvasené kapusty!

Priatelia, ja som z Bratislavy a vy ste moja obľúbená kapela z môjho mladosti. Ale až teraz som zistil, že vaša hudba je najlepšie, aby sa zasadila kapusta. Je to naša pochúťka, to musí byť v malom sude s päsťou do rytmu tlače, stále a stále, počkajte, až proces fermentácie prebieha a potom dobrotu svojho génia. Odstrčil som ju po dobu 3 hodín. Som 50 rokov starý muž, chrbát ma boleli, ale bol som dobre vďaka vašej hudby. Vaša hudba, vaše skladby sú vynikajúce zelenina - kapusta, spieva sa na jazyku ako si gitary a spev. Je nám ľúto, bicie, samozrejme ... Ďakujem vám!

Hihi, Váš Zemo.
@zareaguj


Diskusia k článku

sandratamer
Super príbeh :-) Ja som včera najprv nevinne a potom už brutálnym spôsobom porušila diétu. Pavlov oný ma donútil spakovať štvrť pohára nakladaných pečených paprík. Pomohol pancreolan, ale riadnu chvílu som myslela, že bude po mne... :-D
frezia68
Pretože som v minulosti nemala taký prístup k tajným informáciám z Chruščovovho kabinetu ako Ty,teraz gúľam očami.Ale,že Pavlovov výmysel má aj na mňa dopad-priznávam.A aby som predišla nadmernej sekrécii slinných žliaz (lebo receptíky sú tu mnohé nafotené tak príťažlivo,že sa ťažko bránim a pritom nehladujem,ani nediétujem),často obchádzam recepty a radšej zablúdim na zážitky,diskusie.........,ako aj teraz.Vítaj,@zemko !
zemo
Deti, už sa tri hodiny pokúšam pridať druhý diel, aby to naozaj malo hlavu i pätu a furt "ništ". Čo sa to tu bezo mňa dialo? Nejaký veľký server bude, keď moje malé písmenká nechce? Vŕŕŕŕŕr´...
zemo
Pardón, ďakujem za uvítanie, mal som ťažké obdobie bez smiechu...
frezia68
@zemo :vŕŕŕŕŕŕr´....počkáme.Aj recepty občas štrajkujú,ale je to daň za vylepšenie.Mne ešte aj obrázky miznú a podozrievam moju nevedomosť v ovládaní laptopu,ale nie.Lebo neblbnem ja,ale nový ser.ver !
zemo
Nejde a nejde, som hnevlivý!
sovka62
No vitaj a daj ten druhý diel, lebo neviem, čo Status Quo. Ale či pridáš, či nepridáš, už som sa nasmiala, len musím potichu, aby som nerušila pána tvorstva. Sleduje dôležitú politickú debate o Eure v Čechách.
jerica
Tak vitaj , bolo že nám smutno , ale píšeš že aj Tebe je to vidieť na foto , súcitime , tešíme sa ďaľšie vydanie , dúfam že už ten "seruveru" nebude blbnúť, :-( // :-)) :-)
palokuchki
@zemo , tolko som tu uz o tebe pocula. Mnohi ta spominali, velmi si im chybal. Vitaj naspat. Velmi zaujimavy clanok a dobre vtipne napisany. Nedaj sa odradit s pisanim, verim ze redakcia to vyriesi. Nasho prveho psa co sme mali v Sydney sme volali Lajka. Australanom sme vysvetlovali, odkial mame to meno. Takze sme aj my tu urobili Lajku slavnu.
kuchticka
Vitaj nazpat @zemo. Dufam, ze uz bude zasa obdobie iba so smiechom a radostnych dni. Uz cakam iba na Status Quo.
evas13
Vitaj Zemo náš, už som sa ťa nevedela dočkať, tvojich súper príbehov a zaujímavých receptov. A ako sa patrí pri čítaní tvojoch zážitkov, výbuchu smiechu, ktorý sa mi derie z hrdla. :-)
zemo
Milé dámy ďakujem, opäť sa snažím pridať druhý diel, už dve hodiny a nič a nič a nič. A taký je to srdcervúci príbeh - popis ako som tlačil v rytme stále sa opakujúcich melódii skupiny Status Quo asi 3 a pol hodiny malý súdok kapusty...
bambulka51
@zemo ,tiez vitam naspet,kvasenu kapustu tiez vypapkavam po veceroch,horsie,ze k nej pidam aj mastny chlebik-mnam,mnam,,tolko humoru po ranu,to je onco"
stefanm
...no pokiaľ to bolo pri tónoch "Roll Over Bethoven" alebo "Mony Mony" tak to bude riadne "rocková" kapustička.Šak to sa po sediačky ani nebude dať jesť.!!!
zemo
Už sa pracuje, aby sa dostal duhý diel na tieto stránky cez mamu Sandru varechovú. Stefan presne vystihol, ako sa to tlačilo a stále v rovnakom rytme, a stále dokolečka, kým kapusta nevypustila posledný vzduch, či je dušičku? Neviem...
marianne69
:-))))))))) toto nemalo chybu,ste rodeny rozpravac a necudujem sa Varechacom,ze sa im po Vas tak cnelo.:--)))))
alena45
konečne som to mohla prečítať, tiež neviem, čo sa deje, ale pred hodinou som to ešte nemohla ani otvoriť, čakala som a čakala a nič. Skúsila som iné stránky a tie išli, znovu na Varechu a nič. Neviem, kde je chyba, až teraz sa o dalo otvoriť.
sovka62
Teda, Zemo, nemáš chybu. Tí chalani z kapely museli byť tvojím mailom úplne nadšení. Teraz ani neviem čomu som sa viac nasmiala, či originálu, ale tomu vydarenému prekladu. Tak nech žije hudba a technika!
zemo
Ďakujem dievky a ešte mladšie ženy! Už mám opäť ako tak chuť žiť! Však počkajte, už sa to bude na vás rútiť! Napríklad o tom, ako ma dnes večer žena presviedčala, že som dal zamraziť štyri mesiačiky zemiakov, keď čistila mrazák. Ono, takto, ja tam mám jednu starú tetu, je to jej mama, ktorá si v jej veku neustále myslí, že príde vojna. A bude aj elektrika, keď tá atómka padne...
zemo
Teda bombiščo ako hrom na náš dom. Nie preboha Mochovce a Bohunice. Aby ma CIA zase nerekognoskovala ako terorištu Pištu...
zdezda
:-))))) my sme včera pacinkami tlačili stupavskú kapustičku, a mne napomáhali do jej búšenia blbiny rozprávané z parlamentu:-)
zemo
Ježiši, tá bude horká!

zemo
A keby bola dosť horká, mám pre ňu využitie. Je to pravdúca pravda, našiel som to v knihe rád pre gazdinky: Ošumelý koberec v obývačke najlepšie vyčistíte, ak ho pokryjete rovnomernou vrstvou kyslej kapusty a necháte 3 hodiny pôsobiť. Koberec nielen vyčistíte, ale pôsobením vitamínu C dostane opäť stratenú sviežosť a iskrivú farbu.
Ale ja dodávam, že v byte budete mať roky taký zdravý stupavský odér, že konečne utečú mravce, na ktorých ste roky márne liali ocot a kreslili okolo ich dier kriedou kruhy.
palokuchki
@zemo uz vidim preco si tak mnohym varechacom chybal. Si vynikajuci rozpravac. Krasne sa to citalo. Dufam, ze sa zase neodmlcis.
kuchticka
Mily zemo, ten tvoj humor potrebujeme vsetci bez rozdielu veku, pohlavia, viery ci coho este. Najma v dnesnych dnoch , najme u nas. Mne to dnes naramne dobre padlo. Vdaka. Uz sa tesim na dalsie.
zdezda
:-))))) od toho stupavského odéru neutečú časom len mravce ale aj my, no ošumelý koberec bude kásny, ako nový :-)
janazjarku
Milý@Zemo aj ja som potešená tvojím návratom a tvoj zážitok som si s radosťou prečítala hneď dva krát !! Skvelo napísané /však ako vždy/ najviac som sa usmievala pri opise ako si stískal súdok , aby zašumel, lebo celkom podobne ja opatrujem 50 litrový demižónik červeného frankovkového vínka :-) už som ho aj pokrovcom obalila /kvalitným čo tetky z dediny na krosnách utkali/ i prihováram sa, hladkám ho a síce šuští no nežblnkááá !! Nuž každý začiatok je ťažký :-( A ešte ma nadchol tvoj kapustový týždeň, lebo aj ja som za vrelej podpory manžela taký absolvovala a to celkom potichúčky bez piesničky :-D aj by sa zdalo, že bude chvíľu pokoj, keď sa na mňa včera v mäsiarni usmievali údené bravčové rebierka nááá a hádaj čo budem variť ?? .-)
janazjarku
@zdezda tak kapustové plyšáky poznám od detstva a keď sme dojedli kapustu tak sme ich museli drhnúť octovou vodou :-))) mamka sa potom postavila do dverí a šťastne sa usmievala nuž dobrá rada nad zlato :-)
zemo
Milá Jarka z priekopy! Ďakujem.

Rád preháňam a píšem to pre vás všetky, moje milované nespoznané a preto stále milované. To je moja humanitárna pomoc. Aby ste vedeli, že aj inde sú samčekovia ako ja, treba odložiť slová: Ja ho asi zabijem! a chovať si nás v mäkulinkej bavlnke.
Pri príhode o kapuste a jej tlačení som preháňal iba máličko. Skôr na drobno drobnúčko. Kapusta je totiž môj svet!
P.S. Vymenil som si foto ako dôkaz: To vyznamenanie je Rad bieleho kapustového hlúbiku, ktorý nechutil ani Štefaníkovi a ani levovi. Takô krasnô nemá nikto na svete. Iba ja.
zemo
Ježiši, sorry Janka z jarku... Mea culpa!
janazjarku
:-D aj z priekopy môže byť !! Tak dnes idem variť ten tvoj svet, lebo nič lepšieho ako kapusty veru niet !! .-)
marika730
Zemo, musim sa Ti podakovat, lebo uz davno som sa tak nenasmiala a dokonca som si aj pripomenula co sme sa kedysi v skole ucili. Takze teraz mam dokaz, ze vlastne nezabudam ako tvrdi moj manzel, ale mam len selktivnu pamat. Len tak na okraj, po anglicky sa "fermented cabbage" povie sauerkraut.
zemo
Už som za to vynadal googlovi prekladačovi neschpnému :o) Aj som volal do Londýna, kde mi sauerkraut potvrdili. Osobne si vašk myslím, že v celom kentexte toho zážitku je fermentovaná cabbaga lepšia, nie? :o))))
marika730
to mas pravdu, "fermented cabbage" dodal celemu pribehu spravnu prichut. :-))



 



TOPlist