Ani jeden potravinársky obchod na Slovensku nespĺňa moje predstavy o sortimente a kvalite tovaru ani na 50 percent. Ak chcem zásobiť domácnosť na viac dní, musím obísť tri obchody, a aj tak mi v zozname ešte vždy ostane zopár chýbajúcich vecí.
Po hovädzie mäso, kozí syr, talianske salámy, chladené pstruhy, grilovacie klobásky z vlastnej výroby, carpaccio a jeden konrétny druh talianskych drvených paradajok chodím do Carrefouru. Párkrát som tam zohnal aj jahňacinu a skoro vždy majú krásne chrumkavé bagety. Zato tam pravidelne nadávam na hnilú zeleninu v regáloch a jogurty jeden deň pred koncom záruky.
V Bille sa dajú zohnať kompletné ingrediencie na suši. Až na rybu, po tú musím ísť inam, o chladenej môžem len snívať a mrazené tam stoja za... viete čo. Vždy sa rozčúlim, keď majú o šiestej večer, dve hodiny pred záverečnou, obchod plný ľudí nakupujúcich po ceste z práce, a regály s pečivom sú prázdne. A v odvahe (skôr drzosti) ponúkať hnilé ovocie a zeleninu je Billa suverénna jednotka.
U Lidla sa dá spoľahnúť na lacné talianske víno slušnej kvality, mrazeného lososa, poctivý český jogurt Hollandia predávaný pod nejakou privátnou značkou, či nemeckú šunku. Keď majú nejaké tematické dni, oplatia sa tam nakúpiť talianske či francúzske špeciality. Ale nedostanete napríklad takú triviálnu vec ako nesýtená stolová voda – teda ak nerátam veľmi podozrivý produkt po 20 centov za fľašu.
Kaufland má z reťazcov najlepšiu zeleninu a ovocie (jednooký medzi slepými) a dobré pečivo, ostatné je len priemer. Tesco drží najširší sortiment trvanlivých potravín, no mäso a pečivo sú katastrofa. V Terne sa ako-tak dá nakúpiť vo veľkých "vlajkových" predajniach (napríklad Aupark), o tých štandardných škoda reči. Trhovníci z dolniakov vozia na sídlisko super zeleninu, ale mimo sezóny ich niet.
Nechápem, že sa ešte nenašiel obchodník schopný na jednom mieste naplniť nákupné tašky zaneprázdneného človeka s mierne nadpriemernými nárokmi. Ktorému nezáleží na cene múky alebo vajec, pretože to tvorí zanedbateľné promile z jeho výdavkov na jedlo. Sezónne akcie ho nezaujímajú, pretože nakupuje vtedy, keď to potrebuje a má čas. A hnilé paradajky nekúpi ani keby boli po jednom cente za kilo, pretože si váži svoje zdravie. Chcem od tých obchodníkov tak veľa?
Hnilú zeleninu alebo ovocie sme kúpili aj v Kauflande. Na pohľad nebolo nič vidieť, krásne broskyne v sezóne dovezené z Talianska boli hnilé pri kôstke, chuť to malo .. hnus. Aj s paradajkami sme to už zažili. Takže o Kauflande si ilúzie nerobím. Ani pečivo nie je kvalitné. Obyčajné biele rožky sú hnusné, celozrnné bagety, ktoré chutia, sú večne nedopečené v strede... :( Bagety majú fakt naj v Carrfoure a zpomedzi marketov asi aj mäso a ryby. V Tescu sa mi páči asi iba oddelenie syrov a mliečnych výrobkov, aj keď ponuka je občas dosť fádna. Údenárske výrobky tam zásadne nekupujeme žiadne, aj to vyzerá nemožne obschnuté, aj tie baby za pultom majú dosť divné predstavy o hygiene predaja... ignorujem to tam. V oddelení mias je dosť nechutný odor, takže by som sa bála čokoľvek tam kúpiť. So zeleninou to tam až také strašné nie je, ale nič moc teda.
Lidl je "špecifický" . To som si myslela na začiatku. Ale krásne doplnil tie ostatné ohnivká reťazca nákupov u nás. Špecialisti na zavádzanie kupujúcich. Dostanú niečoho dokopy AŽ 2 kusy a kľudne to dajú do ponuky. A napokon sa rozčuľujú, že sa kupujúci domáhajú onoho tovaru. A majú také divné praktiky neobchodnícke...furt menia svojich dodávateľov. Obľúbiš si výrobky napr. Varmuža z Česka, no o týždeň ti ten istý výrobok núkajú od iného výrobcu a kúpiš mačku vo vreci, je to shit. Pýtaš sa na varmužácky výrobok, nik nie je schopný čokoľvek ti povedať. Cítim sa tam ako v surrealistickom filme. Pri pokladni baba hádže a posúva nakúpený tovar ako na pretekoch, zrejme sa tak cítia veľmi svetovo... ale nerozumie alebo nechce rozumieť, keď sa niečo opýtam. Všetko tu, u nás v BA, mi pripadá totálne nahlavu. O Bille som nepísala, lebo to je normálny des.
V lete sme si urobili taký výletík k Neusiederskému jazeru. Cestou späť sme sa zastavili v Parndorfe, resp. kúsok za ním. Tak to je obyčajná dedina, ale tam nakupovať je úplne iné. Normálne. Necítim sa tam ako magor alebo úbožiak, ktorý keď chce broskyne, musí kúpiť humusy dovezené odniekiaľ z "kýbla".
K tvojmu poslednému odstavcu: Na SVK to zjavne nie je možné. Pretože u nás chcú obchodníci len a len trhnúť, za každú cenu predať čokoľvek, čo lacno nakúpia kdekoľvek. Alebo možno zadara či za symbolickú cenu si dovezú tovar súci do odpadu. U nás je kúpna sila dosť biedna, tak chytrolíni obchodnícki ten vyraden tovar predajú akože "lacno". Ale ten, kto to kúpi, len prerobí, lebo tovar vyrazí. V zahraničí to už kompostujú a u nás to kľudne ponúkajú. Tak asi chceme od obchodníkov veľa, keď si predstavujeme, že by NIEČO mohli robiť pre zákazníkov. Oni majú predsa dosť starostí so sebou, aby poriadne zarobili na predaji čo najlacnejších tovarov napriek ich pofidérnej kvalite. Slovenský politik, slovenský obchodník, slovenský podnikateľ sa musí čo najskôr vyrovnať svojim zahraničným partnerom... v príjmoch. Money, money, money.... (spevne ).