Nepečený Oreo cheesecake videorecept

Postup

1. 1

   Korpus: Rozdrvíme 10 Oreo sušienok a zalejeme roztopeným maslom. Zmiešame a hmotu preložíme na dno formy. Pritlačíme a korpus dáme do chladničky stuhnúť, pokiaľ si pripravíme krém.
2. 2

   Plnka: Vyšľaháme smotanu s cukrom a vanilkou. Jemne prešľaháme mascarpone a pridáme do šľahačky spolu s rozdrvenými sušienkami. Jemne premiešame a nanesieme na stuhnutý korpus vo forme.
3. 3

   Tu sa rozhodneme, či chceme cheesecake chladený alebo mrazený. Podľa toho ho dáme buď do chladničky na aspoň 6 hodín stuhnúť alebo do mrazničky. Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a polovicami sušienok. Pod videom nájdete linku k formám, ktoré používam na tieto minicheesecake.