Lekvárový koláč
Lekvárový koláč

Joulutorttu - tradičný fínsky vianočný koláč so slivkovým lekvárom videorecept

slivkovylekvarmodrydvor - fotkaslivkovylekvarmodrydvor, 7. apríla 2023

Joulutorttu je fínsky tradičný vianočný koláč so slivkovým lekvárom. Je to v podstate maslové lístkové cesto, tak som pre vás pripravil zjednodušenú verziu z Zobraziť celý popisJoulutorttu je fínsky tradičný vianočný koláč so slivkovým lekvárom. Je to v podstate maslové lístkové cesto, tak som pre vás pripravil zjednodušenú verziu z hotového lístkového cesta.
Zdroj: www.slivkovylekvar.sk

8
porcií
20 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks
100 g
150 g
Na posypanie:




Postup

  1. 1

    Medzi dve hotové lístkové cestá vložím tenučké plátky masla.

  2. 2

    Cesto trikrát preložím a prevaľkám na hrúbku 5 až 8 mm.

  3. 3

    Kolieskom nakrájam cesto na štvorce so stranou 8 až 10 cm (teda Fíni majú radi veľké koláče). Štvorce narežem z okrajov, ako je vo videu. Umožní to zavrieť koláčik zaujímavým spôsobom, tak vzniknú hviezdy.

  4. 4

    Do stredu dám lyžičku lekváru. A zavriem ich do tvaru hviezdy. Pečiem na papieri na pečenie 20 minút na 200 °C.

  5. 5

    Hotové koláče posypem práškovým cukrom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia