Karamelové orechy
Chrumkavé sladučké orechy v karameli (videorecept)
Autor receptu: sons
Tieto úžasné malé kúsky sú pre milovníkov sladkého chrumkania ako stvorené.* Hoci je potrebné venovať im čas pri miešaní, odvďačia sa vám skvelou chuťou!
|
2-4
porcie |
20 minút
príprava |
Postup
- Vodu dáme do veľkej panvice a keď zovrie, vsypeme kryštálový aj vanilkový cukor a tiež škoricu. Rozmiešame a keď zmes vrie, vsypeme zmes orechov.
- Na miernom ohni miešame, až kým sa neodparí všetka voda.
- Keď sa voda odparí, ďalej miešame, kým orechy skaramelizujú a získajú lesk. Miešame bez prestávky, trvá to približne 15 minút.
- Hotové orechy dáme na papier na pečenie a porozdeľujeme vareškami alebo príborom, aby boli čo najmenej zlepené. Necháme celkom vychladnúť.
zatvoriť