Cukina

Cukinové recepty

  • Bravčový wok s čiernym pivom

    Bravčový wok s čiernym pivom

    panenku očistíme, nakrájame na slíže, osolime a prudko opečieme na olivovom oleji. vyberieme deravou lyžicou a odložíme bokom.

  • Pečená zelenina

    Pečená zelenina

    Táto pečená zelenina je naše veľmi obľúbené jedlo a keď mám batáty, hokkaido a kvaku môže byť aj 2x za týždeň. Kto má rád zeleninu bude mu určite chutiť a naučili sa aj mäsožravci.

  • Grilovaný pozdrav zo stredomoria

    Grilovaný pozdrav zo stredomoria

    Maje babuľky majú veľmi rady cukinky a baklažán. A keďže ich mám rád aj ja (teda moje babuľky), ale radšej sústo z mäsa, tak im robím túto zeleninku veľmi rýchlo. Aby som sa nezvegetariánil.

  • Grilovaná zelenina

    Grilovaná zelenina

    Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

  • Syrovo-šampiňónovo-cukinový špíz v zemiakovom cestíčku

    Syrovo-šampiňónovo-cukinový špíz v zemiakovom cestíčku

    Chutné a jednoduché jedlo, ktoré pripraví úplne každý.

  • Recept bez obrázku

    Vyprážaná cukina

    Cukinu nakrájame na kolieska, osolíme a necháme ju trochu „vypotiť“.

  • Slaný cukinový koláč

    Slaný cukinový koláč

    Odkedy sadíme na záhrade cukinu, stala sa hlavnou súčasťou nášho letného jedálničku. Nejdem sa za ňou potrhať, no za všetky dobroty sveta by som vymenila mamin cukinový koláč. Pozor - hrozí závislosť, je extrémne...

  • Recept bez obrázku

    Rezance so zeleninou

    Všetko zo všetkým zmiešam a papám.

  • Recept bez obrázku

    Pikantná zelenina

    Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na pásiky. Cibuľu, mrkvu a cukiny olúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Kapustu umyjeme a nakrájame na tenké pásiky. Všetku zeleninu dôkladne premiešame a natlačíme do pohárov.

  • Recept bez obrázku

    Sladkokyslé cukiny

    Nálev pripravíme tak, že zmiešame vodu, ocot, cukor a deko, povaríme 5 minút a necháme vychladnúť. Zaváranina: cukiny majú byť mladé, 10–15 cm dlhé. Zavárame ich celé aj so šupou a jadrovníkom....

  • Cukinový koláč

    Cukinový koláč

    Cukinu nastrúhame na hrubom strúhadle, rovnako aj syr tofu, papriku nasekáme na kocky. Primiešame nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.

  • Recept bez obrázku

    Zeleninový nákyp

    Zeleninu a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny pokrájame na plátky a všetky suroviny nakladieme do ohňovzdornej misy.

  • Vývar s restovanou zeleninou

    Vývar s restovanou zeleninou

    Varí Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

  • Kapor na švajčiarsky spôsob

    Kapor na švajčiarsky spôsob

    Kapra narežeme cez kožu, osolíme.

  • Zubáč s grilovanou zeleninou

    Zubáč s grilovanou zeleninou

    Zubáča obalíme v rybacej múke a ugrilujeme z oboch strán, zeleninu nakrájame na plátky a ugrilujeme na olivovom oleji, podávame na grilovanej zelenine preliate cesnakovou omáčkou.

  • Recept bez obrázku

    Rybacia panvica s cukinou

    Rybu umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou a osolíme. Cukinu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na plátky.

  • Recept bez obrázku

    Grilované cukinové balíčky

    Cukiny umyjeme, osušíme a po dĺžke pokrájame na 0, 5 cm hrubé pláty. Vždy položíme krížom cez seba dva pláty a potrieme olejom.

  • Recept bez obrázku

    Vrtule s cukinou

    Cestoviny uvaríme vo vode. Cibuľu a cukiny pokrájame podusíme do polomäkka.

  • Recept bez obrázku

    Pikantné cukiny

    Všetky ingrediencie na nálev (voda, ocot, kryštálový cukor, deko, celé čierne korenie) povaríme 5 minút a necháme vychladnúť.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist