Bránica

Cibuľa plnená pečeným hovädzím rebrom

Hovädzie mäso

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici

Bravčové mäso

Podarilo sa mi kúpiť bránicu (závoj, čipka) a hútala som, čo s ňou, mleté...

Pečená hovädzina v hubovom kabátiku

Hovädzie mäso

Odblanenú a suchú sviečkovicu osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, worcestrom, trochou oleja a necháme...