Zvinutý bôčik na ihle fotorecept

Name: Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 porce porcie
Ingredients: bravčový bôčik, 6 plátků cca 5-7 mm širokých; sójová omáčka sladká, 1 lžíce; smotana na varenie, 1 lžíce Cremefine í- nebo klasická 12%; korenie Aztécky poklad , 1 lžička; korenie Argentína , 1 lžička; cesnak, 4-5 ks (stroužků); čili omáčka, 1 lžíce; voda , cca 1 dcl podľa potreby

remcula, 16. júla 2011

Foto: remcula

Volal mi syn, zda nechci bůček za 46 kč. Samozřejmě jsem chtěla a v hlavně jsem už vymýšlala recept.:-)) Nechte se inspirovat a Zobraziť celý popis Volal mi syn, zda nechci bůček za 46 kč. Samozřejmě jsem chtěla a v hlavně jsem už vymýšlala recept.:-)) Nechte se inspirovat a nachystejte si super mňamku na oheň, nebo jej klidně upečte v troubě.. @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 porce
porcie

10-15min+ uležení cc minút
príprava

60 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

6 plátků cca 5-7 mm širokých	bravčový bôčik
1 lžíce	sójová omáčka sladká
1 lžíce Cremefine í- nebo klasická 12%	smotana na varenie
1 lžička	korenie Aztécky poklad
1 lžička	korenie Argentína
4-5 ks (stroužků)	cesnak
1 lžíce	čili omáčka
cca 1 dcl podľa potreby	voda

Postup

1
Bůček si nakrájíme na plátky cca 5 mm široké.

2
Do vhodné nádoby si dáme trochu vody, sojovou omáčku, smetanu, česnek, čili a koření.

3
Vše promícháme a do vzniklé marinády vložíme plátky bůčku. Necháme marinovat přes noc.

4
Na druhý den každý plátek bůčku srolujeme do ruličky a napícháme na jehly, na každou 3 kusy.

5
Můžeme buď grilovat na ohni, nebo v troubě, kde nalijeme zbytek marinády a trochu vody a pečeme cca 60 min na 200 stupňů. Vhodná příloha je zelí, knedlík, nebo jen zelenina a chléb.

6
Pokud neseženete tohle koření, nic se neděje. Dejte jakékoliv své oblíbené a dodržte čili, sojovku a smetanu. Smetana zjemní chuť masa. Maso nemusíte solit, koření je slané, ale kdo má rád, posolí špízy před nložením...