Zvinutý bôčik na ihle fotorecept

remcula - fotkaremcula, 16. júla 2011
Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept)
Foto: remcula

Volal mi syn, zda nechci bůček za 46 kč. Samozřejmě jsem chtěla a v hlavně jsem už vymýšlala recept.:-)) Nechte se inspirovat a Zobraziť celý popis Volal mi syn, zda nechci bůček za 46 kč. Samozřejmě jsem chtěla a v hlavně jsem už vymýšlala recept.:-)) Nechte se inspirovat a nachystejte si super mňamku na oheň, nebo jej klidně upečte v troubě.. @Remcula

2 porce
porcie
10-15min+ uležení cc minút
príprava
60 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

6 plátků cca 5-7 mm širokých
1 lžíce
1 lžíce  Cremefine í- nebo klasická 12%
1 lžička
1 lžička
4-5 ks (stroužků)
1 lžíce
cca 1 dcl podľa potreby




Postup

  1. 1

    Bůček si nakrájíme na plátky cca 5 mm široké.

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vhodné nádoby si dáme trochu vody, sojovou omáčku, smetanu, česnek, čili a koření.

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vše promícháme a do vzniklé marinády vložíme plátky bůčku. Necháme marinovat přes noc.

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na druhý den každý plátek bůčku srolujeme do ruličky a napícháme na jehly, na každou 3 kusy.

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Můžeme buď grilovat na ohni, nebo v troubě, kde nalijeme zbytek marinády a trochu vody a pečeme cca 60 min na 200 stupňů. Vhodná příloha je zelí, knedlík, nebo jen zelenina a chléb.

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokud neseženete tohle koření, nic se neděje. Dejte jakékoliv své oblíbené a dodržte čili, sojovku a smetanu. Smetana zjemní chuť masa. Maso nemusíte solit, koření je slané, ale kdo má rád, posolí špízy před nložením...

    Zvinutý bôčik na ihle (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

jody
protestujem, kto to má stíhať??? :-)))
hubata
Kristová noho!!! - (to mám od teba @remcula ), ten bôčik tak intenzívne voní, že človek zabudne aj na osobný graf na www.varecha.sk.
remcula
@hubata , máš pravdu, krásně to vonělo. A nejen vonělo. Já jsem bůček kdysi vůbec nejedla, dnes se ptám proč? No, jen ta kila...:-))
ludka10
... remculka, Ty mas neskutocne napady, vyborne to vyzera a o voni a chuti nepochybujem, urcite to vyskusam...
...a kto to vobec vymyslel ten cholesterol?????..:-)))))))
kuchticka
@remculo , Ty mne zas trapis :-)) Kdo to ma vydrzet kdyz se nemohu do toho zakousnout? To musi byt naaaaaaramne dobre!
rolfynka
no zase jeden dobry recepr urcite ho vyskusam ale ani ja nejem bocik ale toto skusim ako vrvis ty remculka preco
aroooo
vynikajúci recept, aj keď koreniny asi nedodržím,dobrá inšpirácia ,ukladám a idem pátrať po bôčiku aspoň za 50 sk, u nás je ak v akcii tak za 80-85 sk, to bude ťažké..... skôr zoženiem asi tie koreniny::::--)))))
remcula
@ludka10 , no, že? nějaký cholesterol..:-)) Kdysi lidé jedli hlavně bůček, protože byl levný a mám dojem, že byli zdravější.
@aroooo , asi neseženeš tak levný. To můj syn nemá dříve čas, tak chodí večer do TESCA tady v Orlové a oni doprodávají zásoby. nebyl to až tak libový bůček, ale mi to vůbec nevadilo, vypekl se krásně. @enerrgizer , no, určitě, ty srandisto! :-))
evusik
@remcula bôčik nemám ale kúpim, len aby bol taký krásne prerastený ... a to foto - jedna báseň :-)
vidím, že máme rovnaké nápady, tie kolíčky na prádlo používam aj ja ako štipce na sáčky, ešte používam aj také veľké kancelárske spinky :-)))
remcula
@evusik noo a pak mi chybí na prádlo! :-) A já si zase na pouti v Petřvaldě koupila nějaké koření "Čarodějka" :-)) prý skvělé na maso. Zase jeden kolíček bude potřeba! :-)
evanaaa
Tak najprv k receptu - samo, že nto vyskúšam, arozmýšľam, že by som ešte niečo do stredu zarulovala, ale čo? Tenký plátok uhorky alebo niečo iné, napokon spravím ako to tu je. Pekné mäsové bôčiky mávajú u nás v Bille, aj minulý týždeň som kúpila.
Ja štipce nepoužívam, mám z Lídla už 2-3 balenia takých štipcov na uzatvorenie ale vodorovne, sú dve veľkosti a tými všetky sáčky zatváram.
evusik
@evanaaa aj ja mám také štipce ale mám len dva veľké a štyri malé tak používam aj kolíčky na prádlo, hlavne na malé sáčky... aj keď mám kopec flaštičiek na koreniny vždy sa nájde nejaký otvorený sáčok, ktorý nie je kam presypať :-))
babkamt
Recept sa mi páči,keď natrafím na pekný bôčik, vyskúšam.Si proste šikulka.
ketty3811
@remcula ,ty nám to robíš schválne?:-))) Najbližšie sa musím popozerať po peknom bôčiku.Aj keď korenie použijem iné.:-)
remcula
Díky moc za hezké komentáře!! Jsem moc ráda, že vás recept zaujal..
jerica
@remcula ty zas dráždiš moje chuťové bunky ja to lúúúúbííím ale nemoóó´žem :-))
remcula
@jerica , ani já bych neměla, ale jednou za uherský rok, co už, ne? :-)) Dnes dělám vepřové plátky na houbách s rýží. Mám kýtu, tak to bude trošku dietnější.
pacik
Bez komentára, fajnové a cholesterol tiež hádam niečo vydrží :-)
tatranka
Ohromný receptík.Obrázok láka.Krásne upečený,nedá sa odolať.
cica2
lákavý a krásny recept, tak ako všetky, mňam:))....a to úvodné foto, nemá chybu!
remcula
@cica2 , díky moc. Ono, jak už jsem se zmiňovala, o foto ani nejde, hlavně, aby chutnalo!:-)
cica2
áno máš pravdu ale aj oči jedia a že tvoje recepty sú nielen krásne ale aj chutné, som sa už presvedčila, keď som robila tvoje roládky z kotliet v syrovej strúhanke a ešte veľa receptov ma láka vyskúšať :-)
mery13
Kurnik...ale ste ma dostali :-) váha, neváha idem naložiť do pacu. Remcula máš ma na svedomí.
remcula
@mery13 , ani jsi mi neměla připomínat tuhle manu nebeskou..mi, co přežívám na řepě a králičí stravě!:-)) @viceroy , no, nejen vypadá:-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia