Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Zubáč so šošovicovým šalátom

Vladimír Rybár
šéfkuchár hotela Lux v Banskej Bystrici, 15. novembra 2010
Zubáč so šošovicovým šalátom
Foto: Pravda - Ivan Majerský

Suroviny

500 g
Šošovicový šalát:
50 g
200 g
10 g
50 g




Postup

  1. 1

    Šošovicový šalát: Na panvičke opečieme slaninu, pridáme uvarenú šošovicu, mladú cibuľku, cesnak a kyslé uhorky. Dochutíme soľou, korením a vínnym octom, prípadne cukrom.

  2. 2

    Zubáča osolíme, okoreníme a opečieme na olivovom oleji.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Tady z těch kombinací jsem trochu rozpačitá.. ryba a čočka..hmmm
@zareaguj
používateľ nemá avatar
klekipetra
klekipetra
Fajn, zase jeden z použiteľných receptov. (Vynechali sme kyslé uhorky, zubáča nahradili treskou.)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
Salat je dobry, peceny zubac tiez, len ja osobne by som to nekombinovala. spolu mi to nejako nepasuje. :-)
@zareaguj
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Soľ s medvedím cesnakom

Soľ s medvedím cesnakom

Chlieb zo zmesi semienok a orechov

Chlieb zo zmesi semienok a orechov

Šalát z červenej ryže s kuracími špízmi

Šalát z červenej ryže s kuracími špízmi

Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej

Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej

Tipy na články z Varechy

Jarná pochúťka: To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia

Jarná pochúťka: To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia

Aj na sviatočný stôl: Pečené, dusené, plnené a aj v guláši. Tieto recepty vás naučia, ako chutne pripraviť jahňacie mäso

Aj na sviatočný stôl: Pečené, dusené, plnené a aj v guláši. Tieto recepty vás naučia, ako chutne pripraviť jahňacie mäso

Dobre vedieť: 5 možností, čím v recepte nahradiť ryžové víno tak, aby to nikto nespoznal

Dobre vedieť: 5 možností, čím v recepte nahradiť ryžové víno tak, aby to nikto nespoznal

Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc

Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc



Redakčné tipy z Varechy
  1. V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou Magazín Varecha: V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou
  2. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou TV Varecha: Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou
  3. To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia Magazín Varecha: To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia
  4. Palacinky s jablkovou náplňou Na sladko: Palacinky s jablkovou náplňou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou
    Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Soľ s medvedím cesnakom Soľ s medvedím cesnakom
  2. Hroznový želé jogurtovec Hroznový želé jogurtovec
  3. Chlieb zo zmesi semienok a orechov Chlieb zo zmesi semienok a orechov
  4. Palacinky plnené jablkovou náplňou (fotorecept) Palacinky plnené jablkovou náplňou +fotopostup
  5. Zeleninový šalát s fazuľou a vaječnou omeletou Zeleninový šalát s fazuľou a vaječnou omeletou
  6. Fazuľka s medvedím cesnakom (fotorecept) Fazuľka s medvedím cesnakom +fotopostup
  1. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  2. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  3. Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) Rýchly chlieb s medvedím cesnakom +fotopostup
  4. Raňajkové taštičky z maslového cesta (fotorecept) Raňajkové taštičky z maslového cesta +fotopostup
  5. Mrkvové wrapy (videorecept) Mrkvové wrapy +video
  6. Zelený detox Zelený detox
  7. Kefírové muffiny s čokoládou a čučoriedkami Kefírové muffiny s čokoládou a čučoriedkami
  1. Trojzávin (fotorecept) Trojzávin +fotopostup
  2. Pudingová BB torta Pudingová BB torta
  3. Kulajda - pravá juhočeská (fotorecept) Kulajda - pravá juhočeská +fotopostup
  4. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  5. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  6. Prívarok z medvedieho cesnaku (videorecept) Prívarok z medvedieho cesnaku +video
  7. Pesto z medvedieho cesnaku s orechami (fotorecept) Pesto z medvedieho cesnaku s orechami +fotopostup
  1. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  2. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  3. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  4. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami VIDEO
  5. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  6. Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou VIDEO
  7. Lístkové tyčinky s pestom Lístkové tyčinky s pestom VIDEO
  1. 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé! 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé!
  2. Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich
  3. Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú
  4. Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť
  5. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  6. Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne
  7. Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  2. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  3. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
Ďalšie rebríčky