Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žĺtkové rezy

mimka946 - fotkamimka946, 9. januára 2013

Dúfam že aj pri tomto bude plno pripomienok.... :/

Suroviny

280 g
250 g (alebo Smetol)
170 g
250 g
7  ks
POLEVA:
7  ks
220 g




Postup

  1. 1

    Vyšľaháme si tuhý sneh.

  2. 2

    Dáme si do misky smetol a vymiešame ho s praškovým cukrom a pridáme tam orechy.Pridame sneh a jemne zamiešame..Dáme piecť na 180 stupňov a pečieme asi 15 minut (treba sledovať).

  3. 3

    Necháme trochu vychladnút.Zmiešamie si žltka s praš.cukrom aby nam vznikla žltková poleva a rozotrieme po koláči.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
merylin
merylin
Tiež som už robila žltkové rezy,ale už dávnejšie - niekde sa mi zapatrošil recept ,takže dík za pripomenutie, ukladám si tvoj receptík:-))
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Niekde si písala,že praxuješ v cukrárni...Tu pod Tatrami sa predáva Lohengrin - nedáš recept ?
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
Budem ho musieť najisť medzu receptami ak sa mi podari hned ho tu dám,z hlavy ho neviem nerobime ho casto robili sme len 2x a to som pri tom skoro nebola..
@zareaguj
1x marika21
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
To nevadí, že si pri tom nebola, som zvedavá, čo je to za zákusok, ešte som o ňom nepočula.
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Je tam:základ je piškótový pufler potretý lekvárom a na ňom maslový(?) krém,v strede kandizované ovocie.Vrch poliaty karamelom a spodok čokoládou.
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
žltkové rezy sú naše obľúbené, piekla som ich aj tieto Vianoce. mimochodom máš milého psíka, je to maltezáčik?
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Mám presne takýto recept a robievam podľa neho. Stalo sa mi však párkrát, že mi žĺtková poleva akosi pretiekla do cesta a bola mäkká, nevieš mi poradiť čo som urobila asi zle, myslím že som polevu dávala na horúci koláč, mohol by byť aj to dôvod....ďakujem.
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
@orchidea Ked je koláč horuci teda vybraty z rúry a nalejete nan žltkovu polevu hned sa vam vleje do cesta stalo sa to aj mne ked som začinala s cukrarčinov a nevedela som čo a ako ak ho nechate trocha vychladnuť ale nemusi byt uplne zimny tak poleva uz ostane na svojom mieste.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vevuska53
vevuska53
tieto rezy som po dlhej dobe robila tento rok na Vianoce,členom mojej rodiny všetkým veľmi chutili,recept mam od moje švagriny - skutočne výborné rezy
@zareaguj
5588_1297857856 - profilový obrázok
vladkaku
vladkaku
...na recept sa veľmi teším, máme veľa orechov a ešte som ho nikdy nerobila i keď jedla na svadbách v hojnom množstve :-), ... dobre, že si opísala to tečenie polevy, možno aj mne by sa to "podarillo", darmo - vek nie je zárukou kvality!...z ľudí, čo necitlivo komentujú (pripomienkujú), si nič nerob(myslím minulý recept), niekto je proste nevychovaný a nevie sa slušne vyjadriť, teším sa na Tvoje maškrty :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@mimka946 , len teraz som uvidela tvoj recept, na takéto rezy si pamätám ja poznám orechové štangličky so žĺtkovou polevou, neviem, či je to isté ako tvoje rezy , mala som ich rada. A ešte - v postupe si zabudla na múku, bez nej by sa asi neupiekli, oprav si, vidím, nik si nevšimol.
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Netreba si z kritiky nič robiť . Niekedy z toho komentáru, ak sa to netýka mňa, tak je to ok, si kritiku niekedy nevšimneme a ideme ďalej bez problémov. Veď ani cukrári, ktorí sa učia v práci na praxi to nejde bez kritiky. Mala by byť slušná, nie zbytočná.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ľubomíra, Motešice

Ľubomíra, Motešice

Marta, Kučín

Marta, Kučín

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Cestoviny s pečenou tekvicou (fotorecept) Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
  6. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  7. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť Pečené aj nepečené: 7x viedenské rezy, výnimočný zákusok na každú príležitosť
  6. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  7. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky