Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Žĺtkové rezy

mimka946 - fotkamimka946, 9. januára 2013

Dúfam že aj pri tomto bude plno pripomienok.... :/

Suroviny

280 g
250 g (alebo Smetol)
170 g
250 g
7  ks
POLEVA:
7  ks
220 g




Postup

  1. 1

    Vyšľaháme si tuhý sneh.

  2. 2

    Dáme si do misky smetol a vymiešame ho s praškovým cukrom a pridáme tam orechy.Pridame sneh a jemne zamiešame..Dáme piecť na 180 stupňov a pečieme asi 15 minut (treba sledovať).

  3. 3

    Necháme trochu vychladnút.Zmiešamie si žltka s praš.cukrom aby nam vznikla žltková poleva a rozotrieme po koláči.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
merylin
merylin
Tiež som už robila žltkové rezy,ale už dávnejšie - niekde sa mi zapatrošil recept ,takže dík za pripomenutie, ukladám si tvoj receptík:-))
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Niekde si písala,že praxuješ v cukrárni...Tu pod Tatrami sa predáva Lohengrin - nedáš recept ?
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
Budem ho musieť najisť medzu receptami ak sa mi podari hned ho tu dám,z hlavy ho neviem nerobime ho casto robili sme len 2x a to som pri tom skoro nebola..
@zareaguj
1x marika21
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
To nevadí, že si pri tom nebola, som zvedavá, čo je to za zákusok, ešte som o ňom nepočula.
@zareaguj
2853_1586418376 - profilový obrázok
viera1
viera1
Je tam:základ je piškótový pufler potretý lekvárom a na ňom maslový(?) krém,v strede kandizované ovocie.Vrch poliaty karamelom a spodok čokoládou.
@zareaguj
27696_1367170662 - profilový obrázok
anina6
anina6
žltkové rezy sú naše obľúbené, piekla som ich aj tieto Vianoce. mimochodom máš milého psíka, je to maltezáčik?
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Mám presne takýto recept a robievam podľa neho. Stalo sa mi však párkrát, že mi žĺtková poleva akosi pretiekla do cesta a bola mäkká, nevieš mi poradiť čo som urobila asi zle, myslím že som polevu dávala na horúci koláč, mohol by byť aj to dôvod....ďakujem.
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
@orchidea Ked je koláč horuci teda vybraty z rúry a nalejete nan žltkovu polevu hned sa vam vleje do cesta stalo sa to aj mne ked som začinala s cukrarčinov a nevedela som čo a ako ak ho nechate trocha vychladnuť ale nemusi byt uplne zimny tak poleva uz ostane na svojom mieste.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vevuska53
vevuska53
tieto rezy som po dlhej dobe robila tento rok na Vianoce,členom mojej rodiny všetkým veľmi chutili,recept mam od moje švagriny - skutočne výborné rezy
@zareaguj
5588_1297857856 - profilový obrázok
vladkaku
vladkaku
...na recept sa veľmi teším, máme veľa orechov a ešte som ho nikdy nerobila i keď jedla na svadbách v hojnom množstve :-), ... dobre, že si opísala to tečenie polevy, možno aj mne by sa to "podarillo", darmo - vek nie je zárukou kvality!...z ľudí, čo necitlivo komentujú (pripomienkujú), si nič nerob(myslím minulý recept), niekto je proste nevychovaný a nevie sa slušne vyjadriť, teším sa na Tvoje maškrty :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@mimka946 , len teraz som uvidela tvoj recept, na takéto rezy si pamätám ja poznám orechové štangličky so žĺtkovou polevou, neviem, či je to isté ako tvoje rezy , mala som ich rada. A ešte - v postupe si zabudla na múku, bez nej by sa asi neupiekli, oprav si, vidím, nik si nevšimol.
@zareaguj
51063_1399723659 - profilový obrázok
marika21
marika21
Netreba si z kritiky nič robiť . Niekedy z toho komentáru, ak sa to netýka mňa, tak je to ok, si kritiku niekedy nevšimneme a ideme ďalej bez problémov. Veď ani cukrári, ktorí sa učia v práci na praxi to nejde bez kritiky. Mala by byť slušná, nie zbytočná.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Orechové rumové kocky bez lepku

Orechové rumové kocky bez lepku

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Zuzana, Košice

Zuzana, Košice

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky

Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky