Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom

siuuu - fotkasiuuu, 10. januára 2021
Zimný šalát s mandarínkami, so sušenou šunkou, syrom a granátovým jablkom
Foto: siuuu

Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Po sviatkoch sa mi nejako žiadajú ľahšie jedlá. Šaláty v kombinácii s ovocím mám rada a aj tento bol výborný - tuším jeden z najlepších, pochutila som si.

1
porcia
15 minút
príprava

Suroviny

1-2 hrste (podľa chuti)
1 ks
30-40 g
podľa chuti
1-2 PL (semienka)
1-2 plátky
Dresing:
z 1 mandarínky
z 1/2 pomaranča
1 PL
1/2 ČL (alebo dijonská)
podľa chuti (alebo čierne)
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vlašské orechy aj sušenú šunku nasucho opečieme na panvici s nepriľnavým povrchom (najskôr orechy, potom šunku). Šalát umyjeme, osušíme, v prípade potreby potrháme na menšie kúsky a dáme do väčšej misy - takej, aby sa dal šalát premiešať a nevypadával von.

  2. 2

    Zo surovín na dresing pripravíme zálievku, ktorú nalejeme na šalát a premiešame.

  3. 3

    Dresingom ochutené šalátové listy dáme na tanier či misku, v ktorej budeme servírovať, posypeme opraženými orechmi, rozmrveným slaným syrom, semienkami granátového jablka a dodekorujeme kúskami opečenej sušenej šunky a mesiačikmi mandarínky. Hneď podávame. Mňam.

Diskusia k receptu


Jeden komentár
Příjemné suroviny, salátek je jistě výborný, krásné foto! Díky za inspiraci, milá @ siuuu a přeji krásnou neděli!