Zemiakový šalát bez majonézy

evkalibka - bez fotkyevkalibka, 15. decembra 2009

Dobrý deň, tento recept mám od mojej švagrinej, všetkým nám chutí a pripravujem ho ho dosť často, hlavne na sviatky, pretože je ľahký a hlavne bezmajonézový - bezcholesterolový.

20
porcií
60 minút
príprava

Suroviny

2,5 kg
0,5 kg
1 ks
1 PL
1-2 PL
1 až 2 dl
1 PL
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme si stredne veľké zemiaky, najlepšie deň vopred, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Potom si nadrobno nakrájame kapustu, cibuľu a spolu zmiešame so zemiakmi. Ja osobne si cibuľu vždy najprv sparím horúcou vodou, precedím a tak pridám do šalátu. Všetko posolíme, pridáme cukor a necháme trošku postáť. Nakoniec pridáme olej a ocot. Skúšala som pridať do šalátu aj sterilizovanú kukuricu, pridá to na lahodnosti. Dochutený šalát je potrebné nechať postáť v chlade asi 1 hodinu.

Diskusia k receptu

marianne
Tak s hlávkovou kapustou som nerobila, ale páči sa mi veľmi. Zvykla som si na bezmajonézové, veľmi mi chutia.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha