Zemiakovo-zeleninové placky

Name: Zemiakovo-zeleninové placky
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: zemiaky, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; vajcia celé, 2 ks; zmes zeleninová mrazená, 1 ks; múka , na zahustenie; olej , na vysmážanie; vegeta , podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

sladkakatka, 12. marca 2015

Foto: sladkakatka

Milujem tento recept, nakoľko obyčajné zemiakové placky sa mi už zunovali a v mrazničke som mala nejakú tú voľnú zeleninu, vyskúšala som :-) Skúste Zobraziť celý popisMilujem tento recept, nakoľko obyčajné zemiakové placky sa mi už zunovali a v mrazničke som mala nejakú tú voľnú zeleninu, vyskúšala som :-) Skúste aj vy , viem , je tu veeeeeeeeeeeľa takých receptov, no nemala som čas skúmať ich :-p

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

15 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	zemiaky
2 strúčiky	cesnak
2 ks	vajcia celé
1 ks	zmes zeleninová mrazená
na zahustenie	múka
na vysmážanie	olej
podľa chuti	vegeta
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky postrúhame na jemno, tak isto aj česnek. Do toho pridáme rozmrazenú zeleninovú zmes akú máme doma, myslím, že je toho asi 450 gramov, potom vajcia, vegetu a múku na zahustenie, mne zemiaky pustili šťavu a aj zelenina nejakú obsahovala, síce som ju premyla v sitku pod vodou. Všetko zmiešame. Dochutíme mletým čiernym korením.

2
Vysmážame v horúcom oleji, kto má teflónovú panvicu, oleja použije len minimálne, ale nie sú také chrumkavé potom :-)

3
Vysmážame z oboch strán na miernom ohni, lebo sú hrubšie, aby sa dobre prepiekli :-) Ja ich vyberám na papierový obrúsok, aby prebytočný olej stiekol :-)
4
Servírujeme na tanier, ja som si posypala strúhaným syrom, môj manžel určite zaje našou domácou klobásou :-) Deťom som k tomu uvarila čajík <3 Takže, kto má diétu, nech neje, nečíta a nevarí :-p