Zemiakovo-zeleninové placky

sladkakatka - fotkasladkakatka, 12. marca 2015

Milujem tento recept, nakoľko obyčajné zemiakové placky sa mi už zunovali a v mrazničke som mala nejakú tú voľnú zeleninu, vyskúšala som :-) Skúste Zobraziť celý popisMilujem tento recept, nakoľko obyčajné zemiakové placky sa mi už zunovali a v mrazničke som mala nejakú tú voľnú zeleninu, vyskúšala som :-) Skúste aj vy , viem , je tu veeeeeeeeeeeľa takých receptov, no nemala som čas skúmať ich :-p

18
porcií
15 minút
príprava
8 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 strúčiky
2 ks
1 ks
 na zahustenie
 na vysmážanie
podľa chuti
podľa chuti

Postup

  1. 1

    Zemiaky postrúhame na jemno, tak isto aj česnek. Do toho pridáme rozmrazenú zeleninovú zmes akú máme doma, myslím, že je toho asi 450 gramov, potom vajcia, vegetu a múku na zahustenie, mne zemiaky pustili šťavu a aj zelenina nejakú obsahovala, síce som ju premyla v sitku pod vodou. Všetko zmiešame. Dochutíme mletým čiernym korením.

    Zemiakovo-zeleninové placky - obrázok 1
  2. 2

    Vysmážame v horúcom oleji, kto má teflónovú panvicu, oleja použije len minimálne, ale nie sú také chrumkavé potom :-)

    Zemiakovo-zeleninové placky - obrázok 2
  3. 3

    Vysmážame z oboch strán na miernom ohni, lebo sú hrubšie, aby sa dobre prepiekli :-) Ja ich vyberám na papierový obrúsok, aby prebytočný olej stiekol :-)

  4. 4

    Servírujeme na tanier, ja som si posypala strúhaným syrom, môj manžel určite zaje našou domácou klobásou :-) Deťom som k tomu uvarila čajík <3 Takže, kto má diétu, nech neje, nečíta a nevarí :-p

    Zemiakovo-zeleninové placky - obrázok 4

Diskusia k receptu