Zemiakovo-zeleninové placky
Autor receptu: sladkakatka
Milujem tento recept, nakoľko obyčajné zemiakové placky sa mi už zunovali a v mrazničke
som mala nejakú tú voľnú zeleninu, vyskúšala som :-) Skúste aj vy , viem , je tu
veeeeeeeeeeeľa takých receptov, no nemala som čas skúmať ich :-p
|
18
porcií |
15 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky postrúhame na jemno, tak isto aj česnek. Do toho pridáme rozmrazenú zeleninovú zmes akú máme doma, myslím, že je toho asi 450 gramov, potom vajcia, vegetu a múku na zahustenie, mne zemiaky pustili šťavu a aj zelenina nejakú obsahovala, síce som ju premyla v sitku pod vodou. Všetko zmiešame. Dochutíme mletým čiernym korením.
- Vysmážame v horúcom oleji, kto má teflónovú panvicu, oleja použije len minimálne, ale nie sú také chrumkavé potom :-)
- Vysmážame z oboch strán na miernom ohni, lebo sú hrubšie, aby sa dobre prepiekli :-)
Ja ich vyberám na papierový obrúsok, aby prebytočný olej stiekol :-)
- Servírujeme na tanier, ja som si posypala strúhaným syrom, môj manžel určite zaje našou domácou klobásou :-) Deťom som k tomu uvarila čajík <3
Takže, kto má diétu, nech neje, nečíta a nevarí :-p
zatvoriť