Zemiakové gule plnené ríbezľami fotorecept

Postup

1. 1

   Uvaríme si zemiaky v šupke, ošúpeme ich.

   
2. 2

   Zemiaky narajbeme na drobnom rajbáku, alebo inak popučíme, pridáme vajce, štipku soli a polohrubú muky a vypracujeme cesto.

   
3. 3

   Cesto rozvaľkáme na cca 6-8 mm hr., rozkájame na štvorčeky a na každý dáme pol lyžičky cukru a lyžičku ríbezlí.

   
4. 4

   Urobíme guľky, Do hrnca si dáme vodu a trocha soli.

   
5. 5

   Keď voda začne vrieť, pohádžeme guľky do viacej vody a varíme, kým nevýjdu na povrch.

   
6. 6

   Pripravíme si opraženú strúhanku, a to tak, že do roztopeného masla vsypeme strúhanku, cukor a škoricový cukor a popražíme.

   
7. 7

   Nakoniec ovocné guľky dáme do popraženej strúhanky, hodíme na vrch ešte trocha masla a posypeme pomletými orechami. Možme servírovať. Dobrú chuť.