Zebra rezy

Name: Zebra rezy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: celý plech porcií
Ingredients: vajcia , 5 ks celé; múka polohrubá, 0,5 l; cukor kryštál, 0,3 l; olej rastlinný, 0,2 l; voda, 0,2 l studená; prášok do pečiva, 1 kávovú lyžičku; kakaový prášok, 2 PL; múka polohrubá , 2 PL; masť , na vymastenie plechu; múka, na vysypanie plechu; šľahačka v prášku, 2 balíčky; cukor vanilkový , 2 balíčky; stužovač šľahačky, 1 ks; smotana kyslá, 2 ks; cukor kryštál, 4 PL; čokoláda, strúhaná na posypanie

lulunka, 15. novembra 2011

Tento recept mám už dlho a ani presne neviem odkiaľ ho mám. Ale ho robím čo najčastejšie, na rôzne príležitosti - meniny, narodeniny,.... Aj Zobraziť celý popisTento recept mám už dlho a ani presne neviem odkiaľ ho mám. Ale ho robím čo najčastejšie, na rôzne príležitosti - meniny, narodeniny,.... Aj dnes som ho robila, akurát som ho dokončila. Je výborný, ľahký, osviežujúci.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20 minút
príprava

20 minút
na 170-180 °C

Suroviny

5 ks celé	vajcia
0,5 l	múka polohrubá
0,3 l	cukor kryštál
0,2 l	olej rastlinný
0,2 l studená	voda
1 kávovú lyžičku	prášok do pečiva
2 PL	kakaový prášok
2 PL	múka polohrubá
na vymastenie plechu	masť
na vysypanie plechu	múka
2 balíčky	šľahačka v prášku
2 balíčky	cukor vanilkový
1 ks	stužovač šľahačky
2 ks	smotana kyslá
4 PL	cukor kryštál
strúhaná na posypanie	čokoláda

Postup

1
5 bielkov si vyšľaháme s cukrom dopenista, pridáme 5 žltkov, múku, olej, vodu, prášok do pečiva. Cesto rozdelíme na dve časti do dvoch misiek, do jednej pridáme 2 PL polohrubej múky a do druhej 2 PL kakaa. Potom na plech na jedno miesto do stredu plechu dávame striedavo po 2 PL raz biele cesto a na to tmavé. Postup opakujeme až kým nevyprázdnime obidve misky. Cesto upečieme vo vyhriatej rúre na 170-180 stupňov nejakých 20 minút. Treba sledovať:-) Po upečení a vychladnutí natrieme marhuľovým džemom a dáme plnku. Tú si pripravíme z 2 šľahačiek v prášku, stužovača do šľahačky, vanilkového cukru a po vyšľahaní zamiešame 2 kyslé smotany, tie viacpercentné.Pridáme ešte 4 PL kryštálového cukru. Natrieme, zarovnáme, posypeme postrúhanou čokoládou, necháme stuhnúť, najlepšie do druhého dňa. Dobrú chuť:-)