Závin rôzných chutí

Name: Závin rôzných chutí
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 500 g; maslo rastlinné, 100 g; mlieko, 250 ml; cukor, 50 g; droždie, 42 g; soľ, 1/2 čl; biely jogurt, 250 ml; orechy vlašské, 150 g; mandle, 150 g; kokos strúhaný, 150 g; škorica mletá, 1 pl; cukor, 150 g; maslo rozpustené na potretie, 3 pl

mracik9, 9. mája 2012

Foto: mracik9

Inšpirovala som sa z buchtičiek, ktoré boli fantastické,ale pri závine som sa bála že bude bez lekváru suchý,tak som skúsila ten jogurt a Zobraziť celý popisInšpirovala som sa z buchtičiek, ktoré boli fantastické,ale pri závine som sa bála že bude bez lekváru suchý,tak som skúsila ten jogurt a vyšlo to fajnovo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

60 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

Kysnuté cesto:
500 g	polohrubá múka
100 g	maslo rastlinné
250 ml	mlieko
50 g	cukor
42 g	droždie
1/2 čl	soľ
PLNKA:
250 ml	biely jogurt
150 g	orechy vlašské
150 g	mandle
150 g	kokos strúhaný
1 pl	škorica mletá
150 g	cukor
3 pl	maslo rozpustené na potretie

Postup

1
Postupne si pripravíme cesto,do múky dáme cukor,soľ a zalejeme mliekom do ktorého sme pridali podrobne droždie,premiešame a pomaly prilievame rozpustené maslo,hnetieme,keď je cesto hladké a nelepivé,necháme ho nakysnúť.Ja ho robievam v pekárničke.Kým nám cesto kysne pripravíme si plnku.Orechy si pomelieme do ktorých postupne pridáme kokos,škoricu a cukor.Z tejto sypkej zmesi si odložíme asi 2 PL na posypanie vrchu závinu.Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti,obidve potrieme jogurtom a rovnomerne posypeme.Zrolujeme,vrch závinu potrieme maslom a posypeme zvyškom orechov,dáme piecť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

medovnicek

medovnicek 9. mája 2012 o 11:54

tá plnka ma veľmi zaujala, musím vyskúšať

@zareaguj

Pekný komentár

grandma

grandma 9. mája 2012 o 12:01

Nemusí to byť zlé, ale vyzerá to veľmi suché.

@zareaguj

Pekný komentár

mracik9

mracik9 9. mája 2012 o 13:57

medovnicek,skús určite je to fajnové,grandma,nie je to suché,možno to tak vyzerá na obrázku,ale ten jogurt to zvláčni,ono to ma chuť ako keby tam bolo trochu tvarohu,na budúce skúsim viacej tých orechov a kokosu,včera som to piekla a už po nich nie je ani pamiatka

@zareaguj

Pekný komentár