Zapekané kuracie prsia na banánoch

Name: Zapekané kuracie prsia na banánoch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 3 ks; banany, 3 ks; syr volovec /eidam,iný tvrdý/, 15 dkg; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 strucik; olivový olej, 2-3 lyžice pol.; kari korenie, 1,5 káv.lyžič.; smotana šľahačková /kokosové mlieko/, 250 ml; soľ, dľa chuti; maslo , kúsok na vymaz.

tinca, 2. februára 2010

Foto: tinca

Patrí k mojím top-receptom, lebo je úžasný na každú príležitosť. Najradšej ho varím na párty tým, čo si ho obľúbili.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	kuracie prsia
3 ks	banany
15 dkg	syr volovec /eidam,iný tvrdý/
1 ks	cibuľa
2 strucik	cesnak
2-3 lyžice pol.	olivový olej
1,5 káv.lyžič.	kari korenie
250 ml	smotana šľahačková /kokosové mlieko/
dľa chuti	soľ
kúsok na vymaz.	maslo

Postup

1
Umyté kuracie prsia nakrájame na rezance. Pripravíme si postrúhaný syr. Nakrájame banány každý napoly a každú polku ešte priečne. Očistíme cibuľu a cesnak.
2
Na oleji opečieme do sklovita cibuľu,pridáme cesnak a kuracie prsia. Posypeme ich kari korením, osolíme a orestujeme do polomäkka. Potom pridáme šľahačkovú smotanu a necháme prevrieť do zhustnutia. RADA navyše: V surovinách v zátvorke uvádzam kokosové mlieko mne to s ním chutí viac ako so šľahačkou, stačí to menšie /170 ml/.
3
Masielkom vymastíme pekáč, na dno poukladáme banány,na to vylejeme kuraciu zmes a posypeme strúhaným syrom. Pešieme cca 30 min. na 180 stupňov v elektric.rúre. Ako príloha sa hodí zamiaková kaša, ale aj opekané zemiačky. Komu ako chutí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evas13

evas13 3. februára 2010 o 08:27

Vyskúšam, aj keď jedla s ovocím akosi nemusím. Zmena je život.

@zareaguj

Pekný komentár

bozulka

bozulka 3. februára 2010 o 12:51

Aj ja vyskúšam,ako príloha by mi chutila ryža.
Evaska treba oprobovať všetko-keď som ako novomanželka podla kuchárky urobila zapečené filé na pomerančoch so smotanou a strúhaným syrom nedokázala som ani ochutnať a pritom to vyzeralo tak nádherne.Hlavná vec,že manželovi chutilo-aj on sa divil lebo to jedol prvý krát.Odvtedy to robievam a pochutnávam si aj ja.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 3. februára 2010 o 16:16

Milá tinca, recept si ešte raz ukladám a dúfam, že už oň neprídem. Ja som tiež nedôverovala mäsitým jedlám s ovocím, ale už som sa viackrát presvedčila, že je to dobrá kombinácia. Keby mi niekto bol dal recept na jedlo, ktoré som pre Varechu nazvala "záhadné bravčové", určite by som ho neskúšala. Ale keďže ma ním najprv ponúkli (recept som si už pýtala sama), patrí k mojim najobľúbenejším jedlám.

@zareaguj

Pekný komentár