Zapečené údené tofu

Postup

1. 1

   Údené tofu nakrájame na rezance a rozložíme v nízkej vrstve na dno zapekacej misy.
2. 2

   Olúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska a opečieme na panvici na oleji do sklovita. Osmaženú cibuľu nasypeme na tofu, potom naukladáme vrstvu na plátky nakrájaných rajčín a nakrájaných olív.
3. 3

   Celý povrch pokryjeme topeným syrom nakrájaným na hrubšie plátky a dáme zapiecť
4. 4

   Zapekáme dovtedy, kým sa syr neroztaví a nezružovie. Podávame s opečenými hriankami