Zapečené údené tofu

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Údené tofu nakrájame na rezance a rozložíme v nízkej vrstve na dno zapekacej misy.
  2. Olúpanú cibuľu nakrájame na polkolieska a opečieme na panvici na oleji do sklovita. Osmaženú cibuľu nasypeme na tofu, potom naukladáme vrstvu na plátky nakrájaných rajčín a nakrájaných olív.
  3. Celý povrch pokryjeme topeným syrom nakrájaným na hrubšie plátky a dáme zapiecť
  4. Zapekáme dovtedy, kým sa syr neroztaví a nezružovie. Podávame s opečenými hriankami