Základné cesto na muffiny fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 19. júna 2013
Základné cesto na muffiny (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Muffiny milujem konečne som našla cesto ktopré mi maximálne vyhovuje je rýchle a hodia sa na ranajky alebo len tak rýchlo poznáte to zazvoní vam telefon ach návšteva na ceste a nemáte nič :(...tak šup šup muffinky:)

12
porcií
10 minút
príprava
15-20 minút
na 200 °C

Suroviny

1 hrnček
100 g (krupicový)
120 ml
100 ml
1/2 balíčka
2,5 lyžičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny:)

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sypke suroviny zmiešame do kopy (muku preosejeme). Mlieko rozmiešame s vajíčkom.

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Sypke suroviny spojíme s mliekom a vajcom v mixéri a mixujeme také 2 minútky

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Asi po minutke mixovania pridáme olej. Potom dáme do misky a ešte dobre premiešame vznikne nam hustejšie cesto:)

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom nalejeme do muffinkovej nádoby (podľa toho ako vysoke chceme podľa toho nalejeme ja som robila vyššie vyšli mi 5 vysokých a 3 normálne):))....ale normálne výdu 12:) do cesta som popichala čokoládu ale môžnme pridávať čokoľvek.(pridala som prieškovú čokoládu)

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tu su upečené:)

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do trocha zvyšnej hmoty som pridala kakao a ešte troška mliečka:).......a do jedneho muffinka som dala aj mandarinku:)......no nevyrástol tak pekne ale chutil dobre ale nie tak ako bez kakaa tieto sa dosť ja neviem aksi lepkave ale keby som do nich pridala nalamane kusky čokolád boli by super:)

    Základné cesto na muffiny (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Milujeme ja aj mamka:-*:)........

Diskusia k receptu

douglas
Súhlasím so @slavka2012 , do muffins je lepšie rozpustené maslo. Takisto miesto vanilkových cukrov používám vanilkový extract. V podstate základ je podobný ako na klasickú bábovku. Máš pekné koláčiky...momentálne mám doma upečené banánovo-kokosovo-čokoládové ;). Pekný deň!
kajusiqq
zabudla som ho rpidať k surovinám ale v postupe ano:)...prepáčte hm a vyskušam s tým maslom:)
lulu24
Ine cesto na muffinky ani nerobime :-D A to vajce, kedze je na foto, tak sme si domysleli,ze tam ide aj to :-D
marika21
No co chybička se vloudila. Kto nič nerobí, nič nepokazí.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha