Vynikajúce krehké rožteky fotorecept

Postup

1. 1

   Preosiatu múku, rozdrobené droždie, žĺtky, práškový cukor, mlieko, prášok do pečiva , olej a štipku soli dáme do misy a vypracujeme cesto.

   
2. 2

   Miesime ho približne 15-20 min.

   
3. 3

   Rozdelíme ho na 8 dielov.

   
4. 4

   Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku ( tvaroh, vajce, vanilkový a škoricový cukor, hrozienka ). Samozrejme plnku si môžeme pripraviť akúkoľvek - orechovú, makovú, či lekvárovú.

   
5. 5

   Každý diel rozvaľkáme natenko a rozrežeme ho na 8 trojuholníkov, na ktoré dávame trošku plnky.

   
6. 6

   Diely skrútime a vyformujeme rožteky. Rozložíme ich na vymastený plech ďalej od seba ( príp. môžme použiť papier na pečenie ) . Potrieme ich rozšľahaným bielkom a necháme 10 min. podkysnúť.

   
7. 7

   A upečieme pri teplote 180 st. cca 10-15 min. ( do ružova ) . Z tejto dávky mi vyšli 3 plechy. Kým dopečiete všetky rožteky , krásne nám zatiaľ všetky podkysnú.

   
8. 8

   Upečené posypeme práškovým cukrom. Sú jedna báseň :) Dobrú chuť!