Vynikajúce krehké rožteky fotorecept

hviezdickaz - fotkahviezdickaz, 17. februára 2013

Tieto vynikajúce krehké rožteky robievala vždy moja mama hlavne cez víkendy, ja som sa ich naučila od nej ... vyskúšajte :)

64
porcií
60 minút
príprava
10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
42 g
2 ks
2 PL
250 ml
1/2 bal.
2 dl
štipka
Plnka : (tvarohová,lekvárová,orechová,maková)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Preosiatu múku, rozdrobené droždie, žĺtky, práškový cukor, mlieko, prášok do pečiva , olej a štipku soli dáme do misy a vypracujeme cesto.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Miesime ho približne 15-20 min.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozdelíme ho na 8 dielov.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku ( tvaroh, vajce, vanilkový a škoricový cukor, hrozienka ). Samozrejme plnku si môžeme pripraviť akúkoľvek - orechovú, makovú, či lekvárovú.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Každý diel rozvaľkáme natenko a rozrežeme ho na 8 trojuholníkov, na ktoré dávame trošku plnky.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Diely skrútime a vyformujeme rožteky. Rozložíme ich na vymastený plech ďalej od seba ( príp. môžme použiť papier na pečenie ) . Potrieme ich rozšľahaným bielkom a necháme 10 min. podkysnúť.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A upečieme pri teplote 180 st. cca 10-15 min. ( do ružova ) . Z tejto dávky mi vyšli 3 plechy. Kým dopečiete všetky rožteky , krásne nám zatiaľ všetky podkysnú.

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené posypeme práškovým cukrom. Sú jedna báseň :) Dobrú chuť!

    Vynikajúce krehké rožteky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
teraz som tieto rožky dopiekla, sú výborné krehké ešte horúce som musela ochutnať, ale ja som miešala múky 300g polohrubej a 200g špaldovej celozrnnej polohrubej.
sú nádherné, ako maľované :-)