Výborný domáci chlieb s domácim maslom videorecept
na 200 °C
Foto: laylastastykitchen
Postup
-
1
Do misky som dala múku. Pridala som soľ, cukor, droždie a premiešala. Postupne som priliala vlažnú vodu a vymiesila som cesto, ktoré som nechala kysnúť na teplom mieste približne 1 a pol hodiny.
- 2
Medzitým som pripravila maslo. Do misky som naliala smotanu a začala som šľahať. Šľahala až kým sa maslo oddelilo od cmaru. Ku koncu treba šľahať pomalšie, inak cmar budete mať všade.
- 3
Cmar som naliala do fľašky a dala som do chladničky. Zvyknem ho použiť na dolky alebo palacinky. Maslo som trochu umyla pod vodou a dala som do chladničky.
- 4
Vykysnuté cesto som preložila na dosku a vytvarovala som do bochníka. Dala som ho na plech s papierom na pečenie a zakryté utierkou som ešte nechala 30 minút oddychovať. Piekla som ho vo vyhriatej rúre na 200 °C 25-30 minút.
Tiež domáci chlieb:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Ďakujem.
Dakujem za pochvalu :-)
Z 1 litra smotany my vyšlo 400 g masla
Dakujem @haji :-) domace je najlepsie
Veru na ranajky vyborne. A este ked je cerstvy... nic ine netreba :-)
To je velmi slušná "výtěžnost"!
Smotanu mam z obchodu, nie z farmy. Domace maslo je 100 krat lepsie ako kupene... 1L smotany kupim za 6,50$ a da mi to 400 g masla + 450 ml cmaru. Maslo u nas stoji 8$ a cmar dalsie 4$.
Neviem kolko stoji maslo u vas. Ale tolko u nas :-D
Ano kanadsky dolar. Ani ja neviem kolko je. Teraz som pozrela len na Google. 1$ je 0,76€